No więc weekend upłynął pod wezwaniem tradycyjnych potraw dziecięcych, czyli był obowiązkowy secik: rosół (w wersji z, co ciekawe, ryżem), który następnego dnia przerodził się w pomidorową (oczywiście też z ryżem), a do tego sos bolognese w wersji dziecięcej (do którego kupiłem taki makaron małe cyferki, żeby zachęcić do jedzenia Ninke i przyznam szczerze, że podziałało). Co ciekawe obyło się bez pan caków. No ale wiecie, nie było o czym pisać. W sensie, nic nowego kulinarnego.
Dzisiaj też jakoś tak w biegu, więc bardzo szybkie śniadanie. W zasadzie śniadanie idealne… idealne. No tak, śniadanie idealne, jeśli zależy Ci, żeby było szybko i wybaczysz sobie, że nie będzie mięcha i jajek. No i chleba.
Ok, nie jest to śniadanie idealne. No ale jest to szybkie śniadanie i wydaje mi się, prawie jestem o tym przekonany, że jest zdrowe. Chciałem napisać, że wegańskie, ale nie, wegańskie nie jest. Jest za to zupełnie smaczne. Do tego zawiera owoc liczi, a wiecie przecież jak dużo dla mnie znaczy Bruce Liczi. Więc dla niego się dziś poświęcam i wyrzekam się na śniadanie jajecznicy. Amen.
Znalazłem też taki, krótki wierszyk.
„Gdy się spieszysz na zebranie
Koktajl z liczi na śniadanie”
Z tego co wiem, napisał go dziewiętnastowieczny chiński poeta, który przewidział powstanie Komunistycznej Partii Chin i długie partyjne nasiadówy 😉 W wersji zeuropeizowanej „na zebranie” można zamienić na „Drogi Panie”. Żaden Chińczyk uprawiający liczi nie powinien się też obrazić, kiedy ze staropolskiego zamienimy na „Mocium Panie”.
Metryczka:
Czas przygotowania: 3 minuty
Dla ilu osób: jednej
Ile to ma kalorii: to nie ma kalorii 😉
Składniki na szybki koktajl:
- 1 banan
- 10 owoców liczi
- szklanka kefiru
Przepis (bez blendera ani rusz):
Miało być szybko, to będzie. Obrałem i porwałem na kawałki banana, które włożyłem do wysokiego pojemnika. Obrałem owoce liczi (nie zapomnijcie o pestce) i dorzuciłem do bananów. Wszystko zalałem szklanką kefiru i dokładnie zmiksowałem blenderem. Przelałem do szklanki. W zasadzie w tych 3 minutach (o których pisałem w metryczce) nie dość, że mieści się przygotowanie koktajlu to jeszcze zjedzenie śniadania 🙂 Smacznego!
Zobacz podobne przepisy:
- Sałatka owocowa z liczi i kaki
- Koktajl z owoców kaki
- Koktajl bananowo figowy bez cukru
- Koktajl bananowy z figami
- Koktajl truskawkowy
- Grejpfrut z miodem [dla Jacka]
- Chlebek bananowy
