Klasyczna carbonara

Klasyczna carbonara

W sumie na blogu było już parę przepisów na carbonarę, ale ten przepis jest naprawdę najbardziej klasyczny i wydaje mi się też, że pokazuje (w porównaniu z tymi poprzednimi) pewną ewolucję Prymitywnej Kuchni. Już pomijam konto na Instagramie, które jest nowum zupełnym i do tej pory dla mnie niewyobrażalnym, uważam bowiem (oj dostanie mi się […]

Makaron z cukinią i czosnkiem

Makaron z cukinią i czosnkiem

Starość mnie bierze na starość, więc nie będzie długo. Podobno nie jest to aż taka jeszcze starość, na pewno jeszcze nie taka zła. Widziałem jakiś czas temu taki wykres, że po 40, a już na pewno po 41 to już tylko krzywa szczęśliwości rośnie do góry człowiekowi. Ten sam wykres pokazywał, że do 38 roku […]

Pierś kacza smarowita

Pierś kacza smarowita

Nie, nie pomyliliście się, tak piszę w tytule przepisu smarowita. Nie smakowita, tylko SMAROWITA. Taki mój prymitywno-kuchenny neologizm. Oznaczający, że coś jest smakowite i jednocześnie można traktować tym chleb, czyli jakby posmarować. Nie komuś posmarować, a sobie… znaczy dobrze zrobić głównie dla siebie. Bez wzajemności i bez dzielenia się. Tylko dla siebie. Bo ta pierś […]

Wołowina po chińsku z warzywami

Wołowina po chińsku z warzywami

Nie będziemy tutaj się specjalnie długo zastanawiać czy ta wołowina jest, czy nie jest po chińsku. Tak jak niektórzy zastanawiają się dzisiaj czy wirus jest chiński, czy nie. Moim akurat skromnym zdaniem ten wirus to akurat jest już obywatelem świata pełną gębą i pokazał tylko, że świat aktualnie, jak bardzo byśmy ich chcieli, nie ma […]

Cannelloni z wege farszem z pieczarek

Cannelloni z wege farszem z pieczarek

Ja wiem, ja wiem co sobie teraz myślicie, ale naprawdę to wegetariańskie danie wyszło bardzo smaczne. Fakt, to chyba najgorsze zdjęcia na Prymitywnej Kuchni od dawna. Nie postarałem się i wygląda fatalnie. Jednak proszę krytykujcie wtedy tylko jak zrobicie i nie będzie Wam smakowało. Ja za zdjęcia przepraszam i naprawdę obiecują poprawę 🙂 Tylko musicie […]

Kurczak z piekarnika pieczony w solnej skorupie

Kurczak z piekarnika pieczony w solnej skorupie

Prymitywna Kuchnia dzisiaj w formie, nie dość, że jest nowy przepis to w piekarniku piecze się… nie, nie ten kurczak, ten był w weekend. Dzisiaj w piekarniku piecze się pasztet z perliczki. Ha! Jest to efekt swego rodzaju umowy z moim wice, który obiecał przygotować dla naszego Zespołu sernik czeladzki, który pokochał miłością doczesną kiedy […]

Kurczak w czerwonym sosie curry z plackami naan

Kurczak w czerwonym sosie curry z plackami naan

To pierwszy wpis po czterdziestce. Nie tylko mojej czterdziestce. Jak ten czas szybko leci, w sumie nawet nie zorientowałem się, że w tym roku z przepisami na Prymitywną Kuchnię było naprawdę leniwie. Być może z braku czasu, różnymi dziwnymi zajęciami, których się podejmuję czy podejmowałem, być może po prostu z lenistwa. Czyli tego co się […]

Polędwiczki wieprzowe w sosie porowym

Polędwiczki wieprzowe w sosie porowym

Do tego z kluskami kładzionymi 🙂 Taki oto szybki przepis, na szybką relację z tego co się dzieje w Prymitywnej Kuchni. A dzieje się trochę, więc czasu mało to i wpis będzie skrótowy. Pewnie nie wszyscy śledzą fan page na Facebooku, to nie wiedzą, że pojawiła się tam ankieta z pytaniem “Czy Prymitywna Kuchnia powinna […]

Pikantna kofta z dipem czosnkowym

Pikantna kofta z dipem czosnkowym

To, że byliśmy ze Stu i Jackiem w sobotę w dwóch bardzo dobrych miejscach ma tyle wspólnego z tym przepisem na kofty z dipem czosnkowym, co moje postanowienia czterdziestoroczne 😉 ale tak, najpierw Klub Komediowy, który niezwykle szanuję, ale nie o nim dzisiaj, tylko o Warmucie (Warmut przy Marszałkowskiej). Całkiem niedawne miejsce z bardzo świeżą […]

Risotto z borowikami

Risotto z borowikami

Żyjecie jeszcze postanowieniami noworocznymi? Ja nie. Bo takich nie czyniłem. Natomiast coś sobie postanowiłem z innego zupełnie powodu. 2 stycznia mój przyjaciel skończył 40 lat, a że jesteśmy z tego samego roku, to uświadomiłem sobie, że i ja w tym roku skończę 40 lat. Rozumiecie? 40 lat. Niby cyferki, dwie. Niby nie takie wielkie. 4 […]