Risotto z borowikami
Żyjecie jeszcze postanowieniami noworocznymi? Ja nie. Bo takich nie czyniłem. Natomiast coś sobie postanowiłem z innego zupełnie powodu. 2 stycznia mój przyjaciel…
Przejdź do przepisuAutorski blog kulinarny
Jedzenie.
Bez udawania.
Dobre przepisy, trochę historii, czasem prowokacja. W kuchni ważne jest to, co ląduje na talerzu.
Kategoria: Obiad
Wątróbka drobiowa ze śliwką a la Angel’s Pub
Jest powód do wpisu. A nawet więcej niż jeden powód. Po pierwsze Jacek jest już tak stary jak ja, dzięki czemu w…
Przejdź do przepisu
Kaszanka z piekarnika na słodko
Kiedy sobie smacznie grillujecie w czasie trwającej właśnie najdłuższej majówki współczesnego świata, ja polecam Wam na chwilę odejść od grilla, a kaszankę…
Przejdź do przepisu
Spaghetti z zielonym pietruszkowym pesto z krewetkami
W kwietniu zaraz po świętach Wielkanocnych przypadł mi w udziale niezwykły zaszczyt. Zostałem zaproszony na organizowaną przez Think Tank sesję wyjazdową na…
Przejdź do przepisu
Piersi kacze długo pieczone
Zakupiłem ostatnio książkę „Suwała, Baron i inni. Przepisy i opowieści” i jestem pod dzikim jej wrażeniem. To naprawdę konkretnie napisana książka kucharska.…
Przejdź do przepisu
Pulpety wołowe w pomidorach Gordona Ramsaya
Te pulpety wołowe są warte wpisu. Dlatego wracam (i tak pewnie będę tutaj wracał co czas jakiś, ale szczerze, obecnie mniej gotuje,…
Przejdź do przepisu
Halibut z piekarnika
Taka to przerwa, że mi wstyd się zrobił zupełnie. Szczególnie przed jednym kolegą, który zaczyna dopiero pisać bloga (co prawda o zupełnie…
Przejdź do przepisu
Zupa kurkowa
Od kiedy pewna znana firma na K przesłała mi w prezencie zestaw swoich gotowych zup, a następnie obraziła się na mnie, że…
Przejdź do przepisu
Makaron funghi
Macie pewnie tak czasem, jak mam i ja. Idziecie do sklepu i widzicie piękne pieczarki. No i je kupujecie, sami nie widząc…
Przejdź do przepisu
Kotlety z dorsza
Święta, święta i… jest odrobina czasu, żeby wrzucić coś na Prymitywną Kuchnię 🙂 Więc wrzucam. Tym razem przepis, który robiłem jakiś czas…
Przejdź do przepisu