Kanapki z pumpernikla i z szynką szwarcwaldzką
Wracam do korzeni. W sensie publikuje przepis banalny, ale być może zapomnieliście już o czymś tak wybitnym jak pumpernikiel. Ten żytni, cienko…
Przejdź do przepisuAutorski blog kulinarny
Jedzenie.
Bez udawania.
Dobre przepisy, trochę historii, czasem prowokacja. W kuchni ważne jest to, co ląduje na talerzu.
Kategoria: Pieczywo
Pieczona bagietka po prowansalsku
Nic szczególnego, w zasadzie to banalny sposób na reanimację starej, czy może raczej suchej bagietki. Kupiliście bagietkę, poleżała dwa dni i w…
Przejdź do przepisu
Prosta focaccia
Dostałem bardzo fajną patelnie do naleśników. W związku z tym, teraz w czasie wakacji z Ninką, nasze śniadania co drugi dzień (żeby…
Przejdź do przepisu
Drożdżowe placki z pesto
Wpis Kai: „Ta przekąska wszystkim zawsze smakuje! Nic więcej nie piszę, bo mi się nie chce. To danie mówi samo za siebie.…
Przejdź do przepisu
Fougasse, czyli przystawka do piwa
Muszę się do czegoś przyznać. Strasznie to trudne, ale cóż. Kiedy okazało się, że sam potrafię zrobić bułki, no wiecie te bułki…
Przejdź do przepisu
Klasyczna zapieksa z pieczarkami
Ciężki dzień. Nie ma sensu pisać czemu. Na śniadanie zjadłem przygotowane wczoraj śledzie, były zdecydowanie lepsze niż wieczorem. Chociaż śledź na śniadanie,…
Przejdź do przepisu
Proste bułki do hamburgerów
Wiem, wiem, wiszę Wam wczorajsze przepisy. Spotkałem dzisiaj jedną z moich Facebookowych fanek, która się o nie upomniała. Serio. Co prawda coś…
Przejdź do przepisu
Zapieksa bez sera
Śniadanie to dla mnie świętość. Bez śniadania nie wychodzę z domu, nie zapalę fajki przed śniadaniem. Nie ważne czy duże, czy małe,…
Przejdź do przepisu