Autorski blog kulinarny

Jedzenie.
Bez udawania.

Dobre przepisy, trochę historii, czasem prowokacja. W kuchni ważne jest to, co ląduje na talerzu.

Kategoria: Deser

Deser / 3 listopada 2026

Serek naturalny wykwintnie

Prosty deser z naturalnego serka homogenizowanego, hiszpańskiego miodu eukaliptusowego i uprażonych wiórków kokosowych. W reaktywacyjnym wpisie wracam do korzeni bloga i przypominam,…

Przejdź do przepisu
Bez kategorii / 24 listopada 2018

Creme brulee

No więc jest tak. Zrobiłem creme brulee i trochę padam więc dzisiaj na Wasze szczęście się nie rozpiszę. Robiłem go w tzw.…

Przejdź do przepisu
Boże Narodzenie / 6 czerwca 2015

Ciasto z truskawkami

Pogoda przyszła i się człowiekowi nie chce gotować. Grillować to i owszem. Ostatnio robiliśmy grilla na 25 osób. We dwóch ledwo nadążaliśmy.…

Przejdź do przepisu
Boże Narodzenie / 5 kwietnia 2015

Sernik z nutellą

Masakra. Ten sernik z nutellą to masakra. Przeczytałem w oryginalnym przepisie (czyli tu), że porcja ma ponad 500 kcal. Wielkanoc jednak rządzi…

Przejdź do przepisu
Boże Narodzenie / 3 kwietnia 2015

Beziki

Dzisiaj zabraliśmy się z Ninką zamiast za sprzątanie mieszkania (to zostawiam sobie na dzisiejszy wieczór, ewentualnie jutrzejszy dzień), to na przygotowanie mazurków…

Przejdź do przepisu
Boże Narodzenie / 28 marca 2015

Ciasto marchewkowo gruszkowe

Dzisiaj przygotowujemy się do opadów śniegu, które pewnie nas wszystkich (ale na pewno nie drogowców) zaskoczą w Wielką Niedzielę tudzież Poniedziałek. Dlatego…

Przejdź do przepisu