Zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa

Jak Węgry to koniecznie węgierska zupa gulaszowa. Miałem napisać parę słów jak mi się podoba u naszych “bratanków”, to pomyślałem, że przepis na gulaszową będzie jak ta lala. Z tym, że to nie jest taka klasyczna zupa. Przynajmniej nie do końca taka jak robią ją na Węgrzech. Tak naprawdę jedliśmy na miejscu kilka razy gulaszową. […]

Proste leczo z czerwonej i zielonej papryki

Proste leczo z czerwonej i zielonej papryki

To leczo, od leczo z żółtej papryki, różni się tym, że nie jest z żółtej papryki (tylko z czerwonej i zielonej) i wydaje mi się, że jest jeszcze prostsze od tamtego. Kompletny banał. Jak to się u mnie często zdarza musiałem dokonać utylizacji zasobów lodówki, a że miałem aż 4 duże papryki, wybór był oczywisty. […]

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

Wypadałoby napisać “Witam w Nowym Roku, wszystkiego dobrego!”. Wypadałoby. Ale tak plackami, do tego ziemniaczanymi. Dobrze chociaż, że jest piątek, bo to postne danie będzie ze śmietaną. Właśnie, cholera, znacie moją Mission Impossible 2014? No to placki idealnie pasują, co? Idealne, żeby się odchudzić… Chociaż w sumie jakby się tak zastanowić, to przecież każdy bohater […]

Leczo prawie węgierskie (z żółtej papryki)

Leczo prawie węgierskie (z żółtej papryki)

Dobra pora na leczo. Szczególnie jak się ma 8 papryk i jedną gębę do wykarmienia. Bo takie leczo to z dwa dni spokojnie można jeść. Tym razem jednak zapowiedział się mój kolega z Krakowa, więc gęby były dwie, w tym jedna zmęczona podróżą. Niestety okazało się, że gęba po podróży ochoty na leczo nabiera dopiero […]