Pasta z makreli z puszki z Biedronki

Pasta z makreli z puszki z Biedronki

No dobra, za ten wpis nikt mi nie zapłacił, powstał raczej z bezsilności. Czytajcie! Dzisiaj nawet w biedrze nie da się kupić mąki! Nie, nie to, że poczułem, że brakuje mi mąki. Nie to, że postanowiłem zaopatrzyć mieszkanie w kilogramy makaronów, mąki, ryżu, mięsa… Nie. BTW wytłumaczcie mi dlaczego jak ktoś wykupuje cały makaron ze […]

Syrniki (сырники) placuszki z białego sera

Syrniki (сырники) placuszki z białego sera

Syrniki chodziły za mną od ostatniej wizyty w Kijowie. Pisałem już jak w czerwcu ubiegłego roku byłem w Czarnobylu, a potem kilka dni w Kijowie. Znajoma zabrała mnie do knajpy, położonej bardzo blisko Majdanu, która nazywa się Chicken Kyiv, gdzie zjedliśmy naprawdę dobre śniadanie (oczywiście po kijowski z lampką białego wina :). No i właśnie […]

Bigos staropolski z piekarnika – wegański (bez mięsa)

Bigos staropolski z piekarnika – wegański (bez mięsa)

Jest taki fajny kanał kulinarny na YouTube Oddasz Fartucha. Nie wiem czy to dlatego, że ten sympatyczny jegomość odpadł kiedyś z jakiegoś turnieju kulinarnego w TV, nie wiem bo od dawna tego nie oglądam. Natomiast jest niezwykły i robi takie tłuściutkie zazwyczaj jedzenie. Raz nawet zrobiłem z jego przepisu (oczywiście lekko zmodyfikowanego, bo to w […]

Pikantna kofta z dipem czosnkowym

Pikantna kofta z dipem czosnkowym

To, że byliśmy ze Stu i Jackiem w sobotę w dwóch bardzo dobrych miejscach ma tyle wspólnego z tym przepisem na kofty z dipem czosnkowym, co moje postanowienia czterdziestoroczne 😉 ale tak, najpierw Klub Komediowy, który niezwykle szanuję, ale nie o nim dzisiaj, tylko o Warmucie (Warmut przy Marszałkowskiej). Całkiem niedawne miejsce z bardzo świeżą […]

Śledzie świąteczne – dwa rodzaje

Śledzie świąteczne – dwa rodzaje

Bardzo szybki dzisiaj wpis świąteczny. Szybki bo świąteczny, a wiadomo w święta nie ma co próżnować. W święta trzeba jeść. A co się je w święta? To co się je do wódki. Śledzie się je. Do wódki. Oczywiście jeśli nie można zjeść tatara 😉 Dlatego, żeby pomóc Wam spędzić te święta w pełnym uszanowaniu tradycji, […]

Makaron z cukinią

Makaron z cukinią

Dzisiaj moja mama ma urodziny, więc poniekąd jest to wpis urodzinowy. Jednak nie do końca jest dla mamy, a raczej dla taty. Bo wyobraźcie sobie, że mama zobaczyła u mnie ten makaron z cukinią i zażyczyła sobie (od taty) takie danie na dziś. Serio, na dziś, na swoje urodziny takie proste danie. To chyba nie […]

Smalec ze skwarkami

Smalec ze skwarkami

Smalec. Smalec rzec można i Prymitywna Kuchnia to powinna być para. Para od dawien dawna, a tu taki klops. Czy wyobrażacie sobie, że w całej historii Prymitywnej Kuchni ani raz nie pojawił się smalec! Nie ma tu, czy raczej nie było do teraz, przepisu na smalec. Skandal. No ale cóż, może powinno tak być, zaczął […]

Kaszanka z piekarnika na słodko

Kaszanka z piekarnika na słodko

Kiedy sobie smacznie grillujecie w czasie trwającej właśnie najdłuższej majówki współczesnego świata, ja polecam Wam na chwilę odejść od grilla, a kaszankę zakupioną na niego przygotować w trochę inny sposób i zaskoczyć swoich majówkowych lub jak kto woli grillowych, a może po prostu weekendowych gości. Mnie na taką słodką wariację na jej temat naszło zaraz […]

Delikatne zielone pesto z pietruszki

Delikatne zielone pesto z pietruszki

Ostatnio mam zupełną fazę na to właśnie pesto. Zupełnie inne od klasycznych, chociaż czy ja wiem czy to co nazywam klasyczne jest klasyczne? Przez wszystkich ukochana Wikipedia twierdzi, że to klasyczne jest z bazylii, z orzeszkami i oliwą. Więc chyba mam rację z tym zupełnie inaczej 🙂 Lubię to pesto nie tylko za prostotę. Lubię […]

Sałatka rzymska po polsku

Sałatka rzymska po polsku

Ninka ostatnio złapała jakąś dziwną jelitówkę i przez ostatnie dni nie miała kompletnie apetytu. Naprawdę tak jak ona nie ma apetytu (chociaż czasem oczywiście ma), tak tym razem nie pamiętam, żeby aż tak bardzo nie chciała jeść. No ale mam nadzieje, że wszystko wraca do normy. Dzisiaj już zażyczyła sobie sałatkę, swoją ulubioną z grzankami. […]