Zakwas na barszcz

Zakwas na barszcz

Ale mnie długo już tu nie ma! No nie mam kiedy. Nawarstwiło się i przelało. Naprawdę mega mega dużo pracy. W weekend ostatni co prawda trochę gotowałem (będą co najmniej dwa przepisy jak znajdę chwilę, żeby je wrzucić), ale poza tym sucho. Głównie stołowałem się na tzw. “mieści”. Z ciekawszych rzeczy, czym się jeszcze nie […]

Ratatouille (ratatuj) bez pomidorów, a co?

Ratatouille (ratatuj) bez pomidorów, a co?

To dla mnie trochę danie niespodzianka. Akurat przyjeżdżali do mnie goście, a ja miałem ogromną ochotę na danie warzywne. Jakoś wymyśliłem sobie, że musi w nim być kalarepka i buraki. No i jakoś tak wyszło. Dziwadło, które nazwałem ratatouille (ratatuj) bez pomidorów. No bo właściwie to klasyczne francuskie danie, ba nawet prowansalskie, to standardowo zawsze […]

Pieczone warzywa z rozmarynem

Pieczone warzywa z rozmarynem

Kaja się chwali, że umie robić prymitywne danie. Zobaczcie sami. Tylko po co te zgryźliwe uwagi na końcu o ziemniakach, ja pytam… “To danie czasem robi moja Mama (Kai mama, nie moja mama woli ścisłości, moja mama robi roladki z kurczaka 😉 – przypis Prymitywna Kuchnia) na niedzielne obiady. Ja ostatnio organizowałam inaugurację sezonu grillowego. […]