Szpinak z czosnkiem
Szpinak to jest takie coś, czego nie lubi większość dzieci. Jeśli nie wszystkie. Czy ktokolwiek z Was lubił szpinak jak podawali go…
Przejdź do przepisuAutorski blog kulinarny
Jedzenie.
Bez udawania.
Dobre przepisy, trochę historii, czasem prowokacja. W kuchni ważne jest to, co ląduje na talerzu.
Kategoria: Szybkie dania
Gnocchi z kremowymi pieczarkami
Dzisiaj dość efektywny dzień, więc kolacja musiała być godna. Jadłem co prawda dzisiaj wyjątkowo przyjemny lunch, do tego po włosku, z kluchami…
Przejdź do przepisu
Makaron z pesto, serem Cambozola i rukolą
Na koniec dnia przepis na szybki makaron z pesto i moim ulubionym serem Cambozola. Naprawdę jakbym miał wybierać ulubiony ser pleśniowy to…
Przejdź do przepisu
Zawijasy z pesto w cieście północnoafrykańskim
Byłem dzisiaj na obiedzie w Totomato, takiej nowej, zdrowej knajpie niedaleko Placu Konstytucji. Wydaje mi się, że podniebienie Prymitywnej Kuchni jest jednak…
Przejdź do przepisu
Drobny makaron z suszonymi pomidorami
Na śniadanie był dzisiaj bardzo słodki twaróg, to obiad musiał być na ostro. Tak, wiecie słodko – ostro. Jak w życiu. Najlepiej…
Przejdź do przepisu
Twaróg na słodko z wanilią
Dzisiaj bardzo niestandardowe śniadanie. Naleśniki. Niestandardowe dlatego, że nie ma Ninki, a to ona jest miłośniczką tychże. Ja nie przesadnie, ale dzisiaj…
Przejdź do przepisu
Tatar na kanapkę
Dzisiaj zrobiłem tatara. Okazało się, że kupiłem trochę za mało polędwicy wołowej (ha, po 115 PLN za kilogram, to jednak lekka przesada),…
Przejdź do przepisu
Prosta sałatka z indykiem i sosem winegret
Obniżam loty, albo kończy mi się gama dań, które przygotowuje. Dlatego tak rzadko pojawia się na stronie cokolwiek nowego. Zdradliwa wena, chciałoby…
Przejdź do przepisu
Klasyczne naleśniki
Dzisiaj na śniadanie mała zmiana. Zamiast pan cake, naleśniki. Takie bardzo klasyczne, z jednym wyjątkiem. Zamiast mleka, maślanka. Mleko przegrało z pragmatyzmem.…
Przejdź do przepisu
Makaron z byle czym
Dzisiaj zrobiłem to co robić powinienem wczoraj. Odłożone sprzątanie mieszkania. Masakra tak straszna, że należało mi się coś dobrego do jedzenia. Więc…
Przejdź do przepisu