Dzisiaj bardzo niestandardowe śniadanie. Naleśniki. Niestandardowe dlatego, że nie ma Ninki, a to ona jest miłośniczką tychże. Ja nie przesadnie, ale dzisiaj jakoś naszła mnie ochota. Szczególnie, że wczoraj kupiłem bardzo przyzwoity eko czy rokoko twaróg półtłusty.
Właściwie to już wczoraj mi się tych naleśników zachciało. Dzisiaj była tylko realizacja. Ninka jada je właściwie tylko z Nutellą i owocami różnymi (głównie truskawkami, borówką lub gruszką), a z twarogiem, nawet tak słodkim jak ten dzisiaj, nigdy. Dlatego mogłem sobie pozwolić na taki dodatek.
Wyszedł całkiem przyzwoity. Bałem się, że będzie przekombinowany. Bo miód, banan, wanilia. Jednak nie, całkiem zgrabne wyszło połączenie. Oczywiście jak zwykle u mnie mało fotogeniczne, ale cóż. I tak się sporo narobiłem, więc jedyne o czym myślałem jak już było gotowe, to żeby zjeść. Bo mam dzisiaj wyjątkowy dzień nieroba. Polecam. Tak, dzień nieroba raz na czas, jak najbardziej. Oczywiście też ten zupełnie zgrabny twarożek, który co prawda mojej córci nie posmakuje, ale chyba innym dzieciakom w zupełności.
Metryczka:
Czas przygotowania: 10 minut
Dla ilu osób: składniki na dwie porcje (lub farsz do 5 naleśników)
Ile ma kalorii: szczęśliwi kalorii nie liczą
Składniki na twaróg na słodko:
- 15 dkg twarogu półtłustego
- 1 banan
- 1 laska wanilii
- 25 borówek amerykańskich
- 4 łyżeczki miodu
- 3 łyżki śmietany 12%
Przepis na twaróg, który można dodać do naleśników:
Twaróg rozgniotłem w misce i dodałem śmietanę. Wymieszałem. Banana rozgniotłem na pulpę (w miseczce pogniotłem widelcem) i dodałem do twarogu. Dodałem 4 łyżki miodu i wymieszałem dokładnie.
Z laski wanilii przekroiłem na pół i nożem wybrałem wszystkie ziarenka wanilii. Dodałem do twarożku i wrzuciłem borówkę amerykańską. Dokładnie wymieszałem. Przykryłem folią aluminiową i wstawiłem na 10 minut do lodówki, żeby się przegryzły (w tym czasie można przygotować naleśniki). Smacznego!
Zobacz podobne przepisy:
- Sernik z borówkami amerykańskimi
- Pasta z makreli (z twarogiem półtłustym)
- Prosty sernik wiedeński
- Syrniki (сырники) placuszki z białego sera
- Sernik jagodowy
