Jedziemy za chwilę na turniej rycerski (wakacje!), wiec to będzie szybkie odtworzenie dania, które robiłem pod koniec czerwca. Pierwszy raz wykorzystałem do przygotowania krewetek półprodukt, czyli gotowy sos chili z sezamem. Przyznam szczerze, że była to oczywiście improwizacja, pierwotnie miała być to wersja z sosikiem na bazie mleka kokosowego i masła, ale w trakcie przygotowania […]
Uderz w stół… Wrzuciłem humus na fan page Prymitywnej Kuchni, no i nożyce się odezwały. W zasadzie kolorystycznie te dania są niemal identyczne. Oj jak paskudnie będzie wyglądać strona główna PrymitywnaKuchnia.pl z tymi dwoma przepisami na górze. Płaczę. Wracając jednak do meritum: „a jaką ja zupę zrobiłam!!! łoooo człowieku!!! Jacek powiedział, że obłędna i że […]
Strasznie mnie kiedyś cieszyło takie gotowanie „po chińsku”. Mocno rozgrzany tłuszcz, drobne kawałki mięsa, dużo egzotycznych przypraw i dodatków. Kuchnia wręcz przesiąknięta zapachem sosu sojowego. Sporo jeździłem po Azji i bardzo mi się to podobało. Ale ostatnio jakoś mniej gotowałem „chińczyków”. Ostatnio wróciłem z bardzo prozaicznych dwóch powodów. Pierwszy, nie miałem świeżego mięsa, tylko zamrożone […]
