Pieczona dynia

Pieczona dynia

Szanowni Państwo to bardzo szybki i prosty przepis, którego geneza jest prosta jak. Właśnie jak. Przepis na pieczoną dynie powstał ponieważ, kiedy robiłem aksamitną, prostą i szybką zupę krem z dyni, została mi połowa dyni. Ot co. Taka to historia. Całym pomysłem na to prymitywne wczesnojesienne danie są świeże zioła – tymianek i rozmaryn. Dają one […]

Słodki chutney z suszonych śliwek

Słodki chutney z suszonych śliwek

Ten przepis dedykuje mamie, ale tym razem nie mojej, a mojego kolegi Jacka (on wie). Zaraz wyjaśnię dlaczego, ale zanim… Ten przepis powstał, bo ta suszona śliwka na miodzie i winie wyszła mi tak perfekcyjnie jako dodatek do steka z rostbefu, że nie mogłem tego tak po prostu zostawić… trawieniu. Przy okazji jest naprawdę prosty […]