Sałata z łososiem i fetą

Sałata z łososiem i fetą

W zasadzie to muszę zweryfikować nazwę tego przepisu. Ba, posypię nawet głowę popiołem. To niestety nie jest sałata (no ba, to rukola) i w dodatku nie z prawdziwym serem feta tylko zwykła, polską podróbą. Także przyznaję się. Skłamałem. Jednak tak naprawdę zdecydowanie wolę polską podróbę od oryginalnej greckiej fety. Taki klimat. Więc postanowiłem dzisiaj, nawet […]

Makaron z cukinią i czosnkiem

Makaron z cukinią i czosnkiem

Starość mnie bierze na starość, więc nie będzie długo. Podobno nie jest to aż taka jeszcze starość, na pewno jeszcze nie taka zła. Widziałem jakiś czas temu taki wykres, że po 40, a już na pewno po 41 to już tylko krzywa szczęśliwości rośnie do góry człowiekowi. Ten sam wykres pokazywał, że do 38 roku […]

Pierś kacza smarowita

Pierś kacza smarowita

Nie, nie pomyliliście się, tak piszę w tytule przepisu smarowita. Nie smakowita, tylko SMAROWITA. Taki mój prymitywno-kuchenny neologizm. Oznaczający, że coś jest smakowite i jednocześnie można traktować tym chleb, czyli jakby posmarować. Nie komuś posmarować, a sobie… znaczy dobrze zrobić głównie dla siebie. Bez wzajemności i bez dzielenia się. Tylko dla siebie. Bo ta pierś […]

Wołowina po chińsku z warzywami

Wołowina po chińsku z warzywami

Nie będziemy tutaj się specjalnie długo zastanawiać czy ta wołowina jest, czy nie jest po chińsku. Tak jak niektórzy zastanawiają się dzisiaj czy wirus jest chiński, czy nie. Moim akurat skromnym zdaniem ten wirus to akurat jest już obywatelem świata pełną gębą i pokazał tylko, że świat aktualnie, jak bardzo byśmy ich chcieli, nie ma […]

Dip czosnkowy

Dip czosnkowy

Długo mnie nie było, bo byłem gdzie indziej. Gdzie? Na facebooku oczywiście 🙂 Widzieliście pewnie na fan page. Bywałem na delegacjach i czasem nawet jadłem coś dobrego. Na pewno nie miałem czasu na gotowanie, no i nie gotowałem. W weekend byli u nas goście, a że Ninka lubi jedynie kurczaka, to było w miarę standardowo. […]

Pizza kebab

Pizza kebab

Ninka ma obecnie fazę na pizze. Oczywiście ona swoją ulubioną i jedyną poprawną włoską Margheritę. Dlatego w tym przepisie z podanych składników wychodzą dwa placki do pizzy. Po prostu mi się lepiej wyrabia taką ilość ciasta. Ale jeśli chcecie zrobić dwie pizze kebab, to koniecznie przygotujcie dwa razy więcej mięsa. Pizza kebab bardzo nieklasyczna. W ogóle […]

Żeberka w miodzie

Żeberka w miodzie

Poszedłem dzisiaj do mięsnego po wędlinę w zasadzie. Patrzę i co sobie myślę? Tak niestety mi się zdarza. Żeberek to ja nie jadłem już ho ho. Zima za oknem, a ja Prymitywna Kuchnia, nie jadłem jeszcze żeberek. Skandal. Poszedłem dzisiaj do mięsnego jak się okazało po żeberka. Przy okazji kupiłem wędlinę i schaboszczaka jednego (tak, […]

Polędwiczki w pieczarkach

Polędwiczki w pieczarkach

Wiem, nie wyglądają te polędwiczki za dobrze na zdjęciu. Ale przecież nie oceniacie ludzi po zdjęciach? Prawda? Nie oceniacie? Serio? To czemu mielibyście oceniać polędwiczki po zdjęciu? Właśnie! W zasadzie to danie miało dwa życia. Robiłem je wczoraj wieczorem, można nawet już w nocy. W pierwszym życiu zostało pozbawione prawie wszystkich pieczarek. Bo musiałem sprawdzić […]

Klasyczny cheesburger wołowy

Klasyczny cheesburger wołowy

Jeśli czytaliście przepis na bułki, to wiecie, że wczoraj miałem nocny turniej w Fifę. No i jak się domyślacie przed takim turniejem lepiej zrobić dobry “podkład”. Cheesburger jak znalazł. Chociaż i tak zazwyczaj kończy się tak, że mniej więcej w połowie rozgrywki zamawiamy pizze. No więc na tego burgera miałem mięso, ale nie miałem bułki. […]