Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Téracalories

Cuisine polonaise / 22 janvier 2014

Aujourd’hui, j’ai fait quelque chose d’horrible. Tellement horrible que j’en ai déjà mangé 1/3. Le pire, c’est que je ne m’en coupe…

Cuisine polonaise / 19 janvier 2014

Ça faisait un moment que j’avais un goulasch en tête. À vrai dire, je voulais déjà le faire hier, mais j’ai eu…

Cuisine italienne / 18 janvier 2014

Il faut que je vous avoue quelque chose. C’est terriblement difficile, mais tant pis. Quand j’ai découvert que j’étais capable de faire…

Gâteau / 9 janvier 2014

Aujourd’hui, on ne parlera ni d’alliés ni de MI2014. Aujourd’hui, je voudrais vous dire à quel point je suis fier de ma…

Gâteau / 4 janvier 2014

Cette recette n’est pas de moi. Mais je crois qu’un de ces jours, je me laisserai tenter et j’essaierai de faire mon…

Cuisine polonaise / 3 janvier 2014

Je devrais écrire « Bienvenue dans la nouvelle année, tous mes vœux ! » Je devrais. Mais avec des galettes ? Et…

Noël / 21 décembre 2013

Ça y est. Je peux enfin vous dire pourquoi je me suis fait un peu rare ces derniers temps. J’écrivais un livre.…

Noël / 15 décembre 2013

Chose promise, chose due. Voilà donc le premier billet « invité ». Et moi, même si je suis arrivé assez tard dans…

Cuisine polonaise / 11 décembre 2013

Sale journée. Inutile de raconter pourquoi. Au petit déjeuner, j’ai mangé le hareng que j’avais préparé hier. Il était nettement meilleur qu’hier…

Cuisine américaine / 9 décembre 2013

Aujourd’hui j’ai publié mes frites d’hier, autant publier aussi une nouvelle sorte de burger. Hier, c’était un peu l’usine à burgers chez…