
Galettes de dinde hachée avec une touche américaine
Des galettes de dinde bien juteuses et relevées, avec du lard fumé revenu à la poêle et du pain de seigle trempé…
Voir la recette ↗De la dinde à la chinoise avec des légumes croquants, des noix de cajou et une sauce au vin blanc, sur du riz au jasmin avec un œuf au plat au jaune coulant. Un déjeuner vite fait à…
Des recettes faciles et rapides à préparer. Pour les mecs et les flemmardes ;)
Léger comme Grochola, sec comme Coelho.Des histoires, des ingrédients et des idées qu’on aime retrouver.

Des galettes de dinde bien juteuses et relevées, avec du lard fumé revenu à la poêle et du pain de seigle trempé…
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Du fromage blanc polonais, du miel d’eucalyptus espagnol et de la noix de coco grillée. Trois ingrédients, deux coupelles et un retour…
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Prymitywna Kuchnia revient aussi sous forme de blog. Enfin, le blog n’avait jamais disparu, mais cela faisait longtemps qu’il n’avait rien publié.…
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Nous nous sommes réveillés dans la Pologne de 2021. Une Pologne plus belle, parce qu’elle a un vaccin. Une Pologne plus belle,…
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Le blog a déjà proposé quelques recettes de carbonara, mais celle-ci est vraiment la plus classique. Elle montre aussi, je trouve, une…
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La vieillesse me gagne avec l’âge, alors je ne vais pas faire long. Il paraît que ce n’est pas encore vraiment la…
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Non, vous n’avez pas mal lu : j’écris bien « tartinélicieux » dans le titre. Pas simplement délicieux. TARTINÉLICIEUX. Un petit néologisme…
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Nous n’allons pas passer des heures à nous demander si ce bœuf est, ou non, à la chinoise. Comme certains se demandent…
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J’ai fait un pâté de crise. Enfin, hier, j’ai décidé d’en faire un puisque c’est #restezchezvous, que j’ai une montagne de travail…
Voir la recette ↗Prymitywna Kuchnia, ce sont des recettes et des histoires. Sans chichis, sans faire semblant, avec un avis bien à moi et le plaisir de cuisiner.
Découvrir les recettes ↗Je m’appelle Marcin Fiedziukiewicz. Je cuisine parce que j’aime manger. J’écris parce qu’apparemment, je suis incapable de me contenter de servir le repas. Tu trouveras ici mes recettes, mes photos et mes commentaires, parfois plus relevés que les épices.
Pour les curieux, j’ai créé une version bleue, « Pour les fans ;) ». Pas de panique, ici on ne déshabille que les oignons. Les recettes restent gratuites.
En dehors de la cuisine, je travaille dans le secteur de la santé. Je rédige Biuletynmedyczny.pl – s’ouvre dans un nouvel onglet, une newsletter en polonais destinée aux propriétaires et aux responsables d’établissements de santé. Là-bas, je décortique le système de santé. Ici, ce sont les oignons.