Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Accompagnements

Cuisine française / 15 juillet 2014

Ce plat m’a un peu pris par surprise. J’attendais des invités et j’avais une folle envie de légumes. Je m’étais mis en…

Cuisine polonaise / 15 juillet 2014

Ce plat est tout bête, mais il faut parfois revenir aux sources pour retrouver le vrai goût des choses. En juin, et…

Cuisine polonaise / 4 mai 2014

Vous n’imaginez pas à quel point j’aime les asperges. Presque autant que le Real Madrid. Et voilà que le Real vient d’encaisser…

Cuisine polonaise / 4 mai 2014

Cette purée me trottait dans la tête depuis un moment. Elle a fini dans mon assiette. Dans la recette classique, du moins…

Recettes diététiques / 12 avril 2014

Eh bien, je me suis mis dans un beau pétrin. Enfin, dans un beau bigos. Oui, parce que Kaja s’est vexée, mortellement…

Plats végétariens / 3 avril 2014

Le billet de Kaja : « Cet en-cas plaît toujours à tout le monde ! Je n’écris rien de plus, j’ai la…

Dessert / 3 mars 2014

J’étais parti en vacances d’hiver, d’où mon absence, mais heureusement il y a toujours l’irremplaçable Kaja et ses petites piques à l’adresse…

Cuisine arabe / 10 février 2014

Ce qui suit est vrai. Sachez l’apprécier ! Aujourd’hui, Kaja est notre invitée. « Je n’avais vraiment pas envie d’écrire une recette…

Cuisine polonaise / 7 février 2014

Quand je pense « cuisine primitive », voilà le genre de plat que je vois : des choux de Bruxelles au jambon.…

Cuisine arabe / 30 janvier 2014

J’ai pu me permettre du houmous pour mon petit déjeuner tardif : aujourd’hui, je prépare une formation que j’anime lundi et je…