Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Accompagnements

Noël / 12 septembre 2021

Prymitywna Kuchnia revient aussi sous forme de blog. Enfin, le blog n’avait jamais disparu, mais cela faisait longtemps qu’il n’avait rien publié.…

Noël / 3 janvier 2021

Nous nous sommes réveillés dans la Pologne de 2021. Une Pologne plus belle, parce qu’elle a un vaccin. Une Pologne plus belle,…

Noël / 28 avril 2020

Non, vous n’avez pas mal lu : j’écris bien « tartinélicieux » dans le titre. Pas simplement délicieux. TARTINÉLICIEUX. Un petit néologisme…

Cuisine polonaise / 13 mars 2020

Bon, personne ne m’a payé pour ce billet. Il est plutôt né d’un sentiment d’impuissance. Lisez donc ! Aujourd’hui, même chez Biedronka,…

Noël / 6 janvier 2020

Qu’il est long, ce week-end. Au fond, c’est sans doute une bonne chose qu’il touche à sa fin : il faut bien…

Noël / 5 janvier 2020

Il existe une chouette chaîne culinaire sur YouTube, Oddasz Fartucha. Je ne sais pas si son nom vient du fait que ce…

Noël / 18 novembre 2018

Je dédie cette recette à une maman, mais cette fois-ci pas à la mienne : à celle de mon ami Jacek. Lui,…

Noël / 25 septembre 2018

Le saindoux. On pourrait dire que le saindoux et Prymitywna Kuchnia devraient former un couple. Un couple de longue date, et pourtant,…

Plats végétariens / 2 mai 2018

En ce moment, je suis complètement accro à ce pesto. Très différent des versions classiques, même si, au fond, est-ce que je…

Plats végétariens / 2 mai 2018

Je ne peux pas commencer chaque billet par « ça fait longtemps que je n’ai pas écrit ». Mais voilà, c’est arrivé.…