Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Accompagnements

Noël / 12 mars 2017

Je suis allé dans quelques restaurants cette semaine, mais je voulais parler de deux d’entre eux. D’un coup de cœur culinaire et…

Noël / 16 mai 2016

Prymitywna Kuchnia prend des allures de festival du pâté. Tant pis. Hier, j’ai eu une grande envie d’en préparer un. Il était…

Cuisine polonaise / 1 novembre 2015

Quand je vais avec Jacek chez Aioli, sur la place Konstytucji, je peux être sûr que, même s’il choisit le plus gros…

Cuisine arabe / 1 novembre 2015

Ce billet sera extrêmement court, parce qu’une certaine dame, dans une certaine ville, ou quelque chose comme ça… Enfin, la dame qui…

Cuisine américaine / 29 septembre 2015

Aujourd’hui, encore une recette courte et rapide. Ces derniers temps, je passe assez souvent dans un fast-food près de chez moi. Malheureusement.…

Cuisine thaïe / 12 septembre 2015

Je ne me souviens pas avoir parlé ici du plat le plus pimenté que j’aie mangé en Chine, même si c’est tout…

Accompagnements / 19 juillet 2015

Hier, j’ai publié sur Facebook une photo de mon petit-déjeuner. Un petit-déjeuner forme, santé et tout le tralala. Des fruits, quoi. Des…

Cuisine espagnole / 16 juillet 2015

Chaque fois que je suis au Portugal, je pars à la recherche des entrées locales. Fait intéressant que tout le monde ne…

Cuisine arabe / 12 juillet 2015

J’avais une grosse envie de bœuf à la sauce au poivre vert. D’où l’achat de poivre vert en saumure. Et ces formidables…

Cuisine polonaise / 14 mai 2015

Avant un nouveau week-end de mai, tout le monde se demande sans doute si le temps permettra de sortir le barbecue. Ou…