Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Accompagnements

Cuisine polonaise / 6 mai 2015

C’est déjà la saison des courgettes ? À vrai dire, je n’en sais rien. Depuis qu’on trouve presque tous les légumes en…

Plats végétariens / 26 avril 2015

Vendredi, Ninka et moi sommes allés faire quelques courses. Dans le magasin, où, je ne vais pas vous mentir, nous cherchions des…

Cuisine arabe / 23 avril 2015

Avant d’aller dormir, une recette de houmous très délicate, simple comme toujours et un peu « verte ». On peut lire des…

Cuisine polonaise / 7 avril 2015

Vous n’imaginez même pas depuis combien de temps je n’avais pas mangé de simples petits pois en conserve comme ceux-ci. Et chauds,…

Recettes diététiques / 23 mars 2015

En fait, il faut que je revoie le nom de cette recette. Je vais même faire mon mea culpa. Malheureusement, ce n’est…

Recettes diététiques / 7 mars 2015

Les épinards, c’est le genre de chose que la plupart des enfants n’aiment pas. Si ce n’est tous. Est-ce que l’un d’entre…

Dessert / 21 février 2015

Aujourd’hui, un petit-déjeuner très inhabituel. Des crêpes. Inhabituel parce que Ninka n’est pas là, et c’est elle qui en raffole. Moi, pas…

Cuisine polonaise / 20 février 2015

Aujourd’hui, j’ai fait un tartare. Il s’est avéré que j’avais acheté un peu trop peu de filet de bœuf (ah, à 115…

Cuisine polonaise / 15 février 2015

Aujourd’hui, une recette facile tirée du déjeuner d’hier. C’était un déjeuner de Saint-Valentin, il fallait donc une touche de rouge. D’autant que…

Noël / 1 février 2015

Ce n’est pas un rôti de porc que j’ai préparé aujourd’hui, mais après un dimanche très réussi, j’ai eu envie d’ajouter une…