Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Accompagnements

Cuisine italienne / 18 janvier 2014

Il faut que je vous avoue quelque chose. C’est terriblement difficile, mais tant pis. Quand j’ai découvert que j’étais capable de faire…

Accompagnements / 8 janvier 2014

Hier, sur Twitter, Glass is Life m’a demandé une idée de « deuxième petit déjeuner plus sain ». J’ai répondu au vol :…

Plats végétariens / 6 janvier 2014

Oui, je sais, les tortellini n’ont pas cette forme-là. J’y viens. Pour préparer à manger aujourd’hui, j’ai eu deux sources d’inspiration. La…

Gâteau / 4 janvier 2014

Cette recette n’est pas de moi. Mais je crois qu’un de ces jours, je me laisserai tenter et j’essaierai de faire mon…

Cuisine polonaise / 3 janvier 2014

Je devrais écrire « Bienvenue dans la nouvelle année, tous mes vœux ! » Je devrais. Mais avec des galettes ? Et…

Cuisine italienne / 17 décembre 2013

Hélas, à l’approche de Noël, il va falloir commencer à compter ce que je mange 🙁 Grande tristesse chez Prymitywna Kuchnia. Des…

Noël / 15 décembre 2013

Chose promise, chose due. Voilà donc le premier billet « invité ». Et moi, même si je suis arrivé assez tard dans…

Accompagnements / 14 décembre 2013

J’avoue que je me suis un peu laissé aller ces derniers temps. En cuisine, évidemment. Il y a trois raisons à cela.…

Noël / 10 décembre 2013

J’étais au supermarché aujourd’hui et, en passant devant le rayon poissonnerie, du hareng m’a tapé dans l’œil. Ces derniers temps, le hareng,…

Cuisine américaine / 9 décembre 2013

La photo ne vous aura peut-être pas mis sur la piste des frites, alors je m’explique : c’est un copain qui l’a…