Das ist die einfachste Beilage zum Mittagessen (gut, geriebene Möhre nur mit Zucker ist vielleicht noch einfacher). Eine von Ninkas beiden Lieblingsbeilagen. Mehr noch: eine von nur zwei, die sie mit Genuss isst. Die andere ist natürlich Mizeria, der polnische Gurkensalat.
Möhre mit Zucker und Sahne. Sehr mild und süß.
Falls ihr euch bisher gefragt habt, warum sie in jedem einfachen Mittagslokal serviert wird, hier die Antwort.
Günstig, schnell, lecker!
Sehr zu empfehlen 😉
Steckbrief:
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Für wie viele Personen: eine Portion für 1 Kind; wenn du mehr machen möchtest, erhöhe die Zutatenmengen einfach im gleichen Verhältnis
Wie viele Kalorien: was spielt das für eine Rolle?
Zutaten für die einfachste traditionelle Möhrenrohkost für Ninka:
- 1 Möhre
- 2 Teelöffel Zucker
- 2 Teelöffel saure Sahne mit 18% Fett
Rezept für Möhrenrohkost:
Ich habe die Möhre geschält und auf der feinsten Seite der Reibe gerieben. Ich habe sie in eine Schüssel gegeben und mit zwei Teelöffeln Zucker gesüßt. Ich habe umgerührt, damit sich der Zucker auflöst, und zwei Teelöffel Sahne hinzugefügt. Dann habe ich alles gründlich vermischt, damit sich die Sahne gut verteilt und mit der Möhre „verbindet”.
Voilà, die Möhrenrohkost ist fertig. Einfach? Primitiv? Sie ist die ideale Ergänzung zu einem Mittagessen aus Putenstreifen und Kartoffelpüree. Guten Appetit!
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