Ein persönlicher Foodblog

Essen.
Ohne Getue.

Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.

Kategorie: Vegetarische Gerichte

Vegetarische Gerichte / 15. März 2020

Cannelloni mit vegetarischer Champignonfüllung

Ich weiß, ich weiß, was ihr gerade denkt, aber dieses vegetarische Gericht ist wirklich sehr lecker geworden. Zugegeben, das sind wohl seit…

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Weihnachten / 5. Januar 2020

Altpolnischer Bigos aus dem Ofen — vegan (ohne Fleisch)

Es gibt einen tollen Kochkanal auf YouTube namens Oddasz Fartucha. Ich weiß nicht, ob der Name daher kommt, dass dieser sympathische Herr…

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Vegetarische Gerichte / 5. Januar 2019

Risotto mit Steinpilzen

Lebt ihr noch nach euren Neujahrsvorsätzen? Ich nicht. Ich habe nämlich keine gefasst. Etwas vorgenommen habe ich mir allerdings aus einem ganz…

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Vegetarische Gerichte / 11. Dezember 2018

Pasta mit Zucchini

Heute hat meine Mutter Geburtstag, deshalb ist das gewissermaßen ein Geburtstagsbeitrag. Allerdings nicht ganz für Mama, sondern eher für Papa. Stellt euch…

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Weihnachten / 18. November 2018

Süßes Trockenpflaumenchutney

Dieses Rezept widme ich einer Mama, diesmal aber nicht meiner, sondern der Mutter meines Freundes Jacek. Er weiß Bescheid. Warum, erkläre ich…

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Vegetarische Gerichte / 2. Mai 2018

Mildes grünes Petersilienpesto

In letzter Zeit bin ich völlig verrückt nach genau diesem Pesto. Ganz anders als die klassischen Varianten – obwohl, weiß ich überhaupt,…

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Polnische Gerichte / 2. Mai 2018

Römersalat auf polnische Art

Ninka hat sich kürzlich irgendeinen seltsamen Magen-Darm-Infekt eingefangen und hatte in den letzten Tagen überhaupt keinen Appetit. Sie isst ohnehin nicht besonders…

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