Pute mit knackigem Gemüse
Würzige Pute auf chinesische Art mit knackigem Gemüse, Cashewkernen und Weißweinsauce, dazu Jasminreis und ein Spiegelei mit flüssigem Eigelb. Ein schnelles Mittagessen…
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Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Schnelle Gerichte
Paprykarz szczeciński — Makrelen-Reis-Aufstrich
Wir sind im Polen des Jahres 2021 aufgewacht. In einem schöneren Polen, weil es einen Impfstoff gibt. In einem schöneren Polen, weil…
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Klassische Carbonara
Auf dem Blog gab es schon ein paar Rezepte für Carbonara, aber dieses ist wirklich das klassischste. Verglichen mit den früheren zeigt…
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Pasta mit Zucchini und Knoblauch
Im Alter werde ich alt, also fasse ich mich kurz. Angeblich ist das noch gar kein richtiges Alter. Jedenfalls noch kein schlechtes.…
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Rindfleisch mit Gemüse auf chinesische Art
Wir werden hier nicht lange darüber nachdenken, ob dieses Rindfleisch nun chinesisch ist oder nicht. So wie manche sich heute fragen, ob…
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Makrelenaufstrich aus Biedronka-Dosen
Also gut: Für diesen Beitrag hat mich niemand bezahlt. Er ist eher aus Hilflosigkeit entstanden. Lest selbst! Heute bekommt man nicht einmal…
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Schweinefiletmedaillons in Lauchsauce
Und dazu gibt es Löffelklößchen 🙂 Hier also ein schnelles Rezept und ein kurzer Bericht darüber, was sich bei Prymitywna Kuchnia tut.…
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Pikante Koftas mit Knoblauchdip
Dass Stu, Jacek und ich am Samstag an zwei sehr guten Orten waren, hat mit diesem Rezept für Köfte mit Knoblauchdip ungefähr…
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Pasta mit Zucchini
Heute hat meine Mutter Geburtstag, deshalb ist das gewissermaßen ein Geburtstagsbeitrag. Allerdings nicht ganz für Mama, sondern eher für Papa. Stellt euch…
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Spaghetti mit grünem Petersilienpesto und Garnelen
Im April, gleich nach Ostern, wurde mir eine außergewöhnliche Ehre zuteil. Ich wurde zu einer von Think Tank organisierten Klausurtagung über die…
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