Ein persönlicher Foodblog

Essen.
Ohne Getue.

Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.

Kategorie: Gesund

Weihnachten / 6. Januar 2020

Lang gebeizter Graved Lachs

Was für ein langes Wochenende. Eigentlich ist es wohl ganz gut, dass es schon zu Ende geht, schließlich muss man auch wenigstens…

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Vegetarische Gerichte / 2. Mai 2018

Mildes grünes Petersilienpesto

In letzter Zeit bin ich völlig verrückt nach genau diesem Pesto. Ganz anders als die klassischen Varianten – obwohl, weiß ich überhaupt,…

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Polnische Gerichte / 2. Mai 2018

Römersalat auf polnische Art

Ninka hat sich kürzlich irgendeinen seltsamen Magen-Darm-Infekt eingefangen und hatte in den letzten Tagen überhaupt keinen Appetit. Sie isst ohnehin nicht besonders…

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Weihnachten / 12. März 2017

Rote-Bete-Püree

Ich war diese Woche in einigen Lokalen, möchte aber über zwei schreiben. Über kulinarische Begeisterung und eine Enttäuschung. Mama Manousche in Wrocław…

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Weihnachten / 27. November 2016

Heilbutt aus dem Ofen

Diese Pause war so lang, dass ich mich inzwischen richtig schäme. Besonders vor einem Freund, der gerade erst anfängt zu bloggen (zu…

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Polnische Gerichte / 9. Juli 2016

Pfifferlingsuppe

Seit mir eine gewisse bekannte Firma mit K ein Set ihrer Fertigsuppen geschenkt hat und anschließend beleidigt war, weil ich auf der…

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Weihnachten / 16. April 2016

Vegetarische Linsenpastete

Auf der Facebook-Fanseite von Prymitywna Kuchnia habe ich gestern einen Beitrag versprochen. Das hat mir nicht mehr Zeit verschafft, nur mehr Verpflichtungen.…

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