Römersalat auf polnische Art
Ninka hat sich kürzlich irgendeinen seltsamen Magen-Darm-Infekt eingefangen und hatte in den letzten Tagen überhaupt keinen Appetit. Sie isst ohnehin nicht besonders…
Zum Rezept ↗Ein persönlicher Foodblog
Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Rohkostsalate
Gerstengraupen mit Gemüse und Koriander
Wenn ich mit Jacek ins Aioli am Plac Konstytucji gehe, kann ich sicher sein: Selbst wenn er den größten Hamburger nimmt, verzichtet…
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Salat mit scharf gegrilltem Hähnchen
Na gut. Ich habe es schleifen lassen. Fast drei Wochen ohne Beitrag, vielleicht sogar ganze drei. Eine Blamage. Eine komplette. Aber ich…
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Salat mit Lachs und Feta
Eigentlich muss ich den Namen dieses Rezepts noch einmal überdenken. Ja, ich streue mir sogar Asche aufs Haupt. Leider ist das kein…
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Rucolasalat mit Pumpernickel
Ich habe es versprochen, also versuche ich, Wort zu halten. Aber ich sage gleich dazu: Das ist kein offizieller Neujahrsvorsatz. Ich weiß…
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Chinakohlsalat zum Kebab
Bestimmt habt ihr euch schon öfter gefragt, wie man einen Salat zubereitet, der genau so schmeckt wie der zum Kebab. Jetzt wisst…
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Rohkostsalat aus weißem Rettich
Ich muss mich zusammenreißen: Hier heißt es zwar Primitive Küche, aber ich serviere Ente (zum Beispiel Ente mit Steinpilzsoße) fast wie bei…
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Möhrenrohkost
Das ist die einfachste Beilage zum Mittagessen (gut, geriebene Möhre nur mit Zucker ist vielleicht noch einfacher). Eine von Ninkas beiden Lieblingsbeilagen.…
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Blattsalat mit gesüßter saurer Sahne
Langsam werde ich wie die richtigen Foodblogger: Ich koche am Wochenende, damit es für die ganze Woche reicht. Eigentlich wie jede perfekte…
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Salat mit Artischocken und getrockneten Tomaten
Ich muss mal ein bisschen angeben: Ich habe mit dem Rauchen aufgehört. Na ja, klopf auf Holz, ich bin gerade dabei aufzuhören.…
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