Panierte Schweinerouladen
Mit Ninka ist es ein bisschen wie bei einer Lotterie. Wenn ich sie von der Schule abhole, kennt sie den Ablauf schon.…
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Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Terakalorien
Carbonara ohne Sahne
Ich hatte einen sehr schönen Silvesterabend. Etwas anders als geplant, in kleinerer Runde, aber mit netten Menschen und guter primitiver Küche (die…
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Perfekte cremige Champignonsauce (zum Beispiel für Pasta)
Guten Tag im neuen Jahr 2015. Alles Gute, viel Glück und Erfolg in der Küche, zu Hause und bei der Arbeit. Was…
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Mandel-Schokoladen-Kekse zum Kaffee
Gestern hat es mich richtig gepackt. Spätabendliches Backen. Aber wirklich spät, spät. Ich habe um 23 Uhr angefangen. Zum Glück ist dieses…
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Zitronenmuffins mit Nutella
Am Dienstag wollten Ninka und ich Muffins backen. Irgendwie ließ ihre Begeisterung aber nach, und wir verschoben es auf heute. Ich hatte…
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Knoblauchdip
Ich war lange nicht hier, weil ich anderswo war. Wo? Natürlich auf Facebook 🙂 Ihr habt es bestimmt auf der Fanseite gesehen.…
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Dreifach-Schokoladenmuffins mit Banane
Heute ist Unabhängigkeitstag und Martinstag. Ganz unbescheiden füge ich hinzu: mein Namenstag. Deshalb haben Ninka und ich uns eine neue Art ausgedacht,…
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Intensiv schokoladige Muffins ohne Milch
Ich weiß nicht, ob ihr es schafft, durch IKEA zu gehen und nur das zu kaufen, weswegen ihr hingefahren seid. Manchmal schaffe…
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Gnocchi
Gestern habe ich ganz zufällig eine längere Weile im reizenden Ort Przywidz verbracht. Er liegt nicht weit vom Meer entfernt, etwa 40…
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Tarte flambée
Wie kommt denn so etwas Seltsames hierher? Eigentlich ist es gar nicht so seltsam, nur der Name klingt ungewöhnlich. Lasst euch nicht…
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