Putenfrikadellen mit einem Hauch USA
Saftige, würzige Putenfrikadellen mit angebratenem Räucherspeck und in Milch eingeweichtem Roggenbrot. So lässt sich auf amerikanische Art feiern und trotzdem ganz polnisch…
Zum Rezept ↗Ein persönlicher Foodblog
Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Terakalorien
Perlhuhnpastete
Ich habe eine Krisenpastete gemacht. Genauer gesagt habe ich gestern beschlossen, eine zu machen, weil gerade #bleibzuhause gilt, ich einen Berg Arbeit…
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Cannelloni mit vegetarischer Champignonfüllung
Ich weiß, ich weiß, was ihr gerade denkt, aber dieses vegetarische Gericht ist wirklich sehr lecker geworden. Zugegeben, das sind wohl seit…
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Syrniki (сырники): Küchlein aus Twaróg
Seit meinem letzten Besuch in Kyjiw gingen mir Syrniki nicht mehr aus dem Kopf. Ich habe schon erzählt, dass ich im Juni…
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Entenpastete deluxe
Das ist der erste Beitrag im neuen Jahr 2020, also stehen euch gute Wünsche zu: Mögen wir, möget ihr glücklich und in…
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Hähnchen in roter Currysauce mit Naan
Das ist mein erster Beitrag nach der Vierzig. Und nicht nur nach meiner eigenen. Wie schnell die Zeit vergeht: Mir war gar…
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Apfel-Zimt-Tarte mit Oreo-Boden
Ja, ich habe lange nichts geschrieben, und daran ändert auch das Chicken Curry nichts, das ich heute gekocht und auf die Facebook-Seite…
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Risotto mit Steinpilzen
Lebt ihr noch nach euren Neujahrsvorsätzen? Ich nicht. Ich habe nämlich keine gefasst. Etwas vorgenommen habe ich mir allerdings aus einem ganz…
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Crème brûlée
Also, die Sache ist so: Ich habe Crème brûlée gemacht und bin ziemlich erledigt. Deshalb fasse ich mich heute zu eurem Glück…
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Süßes Trockenpflaumenchutney
Dieses Rezept widme ich einer Mama, diesmal aber nicht meiner, sondern der Mutter meines Freundes Jacek. Er weiß Bescheid. Warum, erkläre ich…
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