Schokoladentarte mit Erdbeeren ohne Backen
Man sagt, die Jugend muss sich austoben. Man sagt, in der Jugend darf man Dummheiten machen. Ein kluger Mensch fügte einmal hinzu,…
Zum Rezept ↗Ein persönlicher Foodblog
Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Terakalorien
Spargelpizza mit Sahnesoße
Ich sage nur eines: Pizza mit Spargel und einer weißen Soße, die so intensiv nach Thymian schmeckt, ist Poesie. Im Garten fiel…
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Nutella-Käsekuchen
Der Wahnsinn. Dieser Nutella-Käsekuchen ist der Wahnsinn. Im Originalrezept, also hier, habe ich gelesen, dass eine Portion über 500 kcal hat. Aber…
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Kleine Baisers
Heute haben Ninka und ich uns, statt die Wohnung zu putzen (das hebe ich mir für heute Abend oder vielleicht für morgen…
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Birnen-Zimt-Küchlein
Heute gibt es wieder eine Variante unserer Frühstückspfannkuchen. Es ist schon fast Tradition, dass Ninka und ich an einem Tag am Wochenende…
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Zitronenkuchen
Letzte Woche hatte ich Besuch von einem fernen Planeten. Dieser ferne Planet ist die Woiwodschaft Pommern, mitten in der Tucheler Heide. Meine…
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Cantucci
Meine Damen und Herren, ich bin ein einfacher Junge (um mich nicht mit „primitiv“ noch weiter hineinzureiten). Zugegeben, ich gehe manchmal in…
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Lebkuchenherzen
Gestern wollten wir neben den süßen Roten Beten zum Valentinstag auch Lebkuchenherzen machen. Auf diese geniale Idee kam natürlich meine Tochter, die…
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Einfacher Schokoladenkuchen (mit Nutella)
Dieser Kuchen zeigt, wie man aus fast nichts etwas Gutes machen kann. Heute hatten wir Lust auf etwas Süßes, Schokoladiges, und am…
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Żurek mit Sauerteigansatz, Wurst und Ei
Seit ein paar Tagen stand in meinem Kühlschrank eine Flasche mit einem auf den ersten Blick recht ordentlichen Sauerteigansatz für Żurek. Ihr…
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