Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Plats végétariens

Plats végétariens / 26 avril 2015

Vendredi, Ninka et moi sommes allés faire quelques courses. Dans le magasin, où, je ne vais pas vous mentir, nous cherchions des…

Cuisine arabe / 23 avril 2015

Avant d’aller dormir, une recette de houmous très délicate, simple comme toujours et un peu « verte ». On peut lire des…

Cuisine polonaise / 7 avril 2015

Vous n’imaginez même pas depuis combien de temps je n’avais pas mangé de simples petits pois en conserve comme ceux-ci. Et chauds,…

Noël / 5 avril 2015

Une tuerie. Ce cheesecake au Nutella est une tuerie. J’ai lu dans la recette originale, c’est-à-dire ici, qu’une portion dépasse les 500…

Noël / 28 mars 2015

Aujourd’hui, nous nous préparons aux chutes de neige qui vont sans doute tous nous surprendre (mais certainement pas les services de voirie)…

Plats végétariens / 22 mars 2015

Je ne cuisine presque plus du tout. Presque, ça veut dire que je prépare parfois un classique qui est déjà sur le…

Cuisine polonaise / 15 mars 2015

Aujourd’hui, encore une variation autour des pancakes du petit déjeuner. C’est pratiquement devenu une tradition : un jour du week-end, Ninka et…

Gâteau / 10 mars 2015

La semaine dernière, j’ai reçu des visiteurs venus d’une planète lointaine. Cette planète lointaine, c’est la voïvodie de Poméranie, au beau milieu…

Gâteau / 9 mars 2015

Mesdames et messieurs, je suis un garçon simple (pour ne pas m’enfoncer en disant « primitif »). Il m’arrive certes d’aller prendre…

Cuisine française / 8 mars 2015

Chères dames. Oui, de charmantes dames se sont invitées hier dans mon assiette. Accompagnées, comme vous le savez sans doute déjà, de…