Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Plats végétariens

Plats végétariens / 4 mars 2015

Pour terminer la journée, une recette de pâtes rapides au pesto et à mon fromage préféré, le Cambozola. Franchement, si je devais…

Cuisine polonaise / 15 février 2015

Aujourd’hui, petit changement au petit-déjeuner. À la place des pancakes, des crêpes. Tout à fait classiques, à une exception près. Du babeurre…

Cuisine polonaise / 15 février 2015

Aujourd’hui, une recette facile tirée du déjeuner d’hier. C’était un déjeuner de Saint-Valentin, il fallait donc une touche de rouge. D’autant que…

Noël / 31 janvier 2015

Je ne vais pas faire semblant : c’est le succès du jour. Un gâteau aux carottes, que je n’avais encore jamais préparé.…

Plats végétariens / 11 janvier 2015

Premier essai avec de la farine de seigle. Je n’en avais jamais acheté auparavant. Pour l’instant, je choisis donc la « facilité…

Plats végétariens / 6 janvier 2015

Je l’ai promis, alors j’essaie de tenir parole. Mais je précise tout de suite qu’il ne s’agit pas d’une résolution officielle du…

Plats végétariens / 3 janvier 2015

Bonjour en cette nouvelle année 2015. Tous mes vœux de bonheur, de prospérité et de réussite en cuisine, à la maison et…

Cuisine polonaise / 15 décembre 2014

Aujourd’hui, je cherchais un accompagnement pour les filets mignons de porc que je comptais préparer au gril. J’ai choisi des pommes de…

Cuisine arabe / 27 novembre 2014

Vous vous êtes sûrement demandé plus d’une fois comment préparer une salade exactement comme celle qu’on sert avec un kebab. Eh bien,…

Noël / 27 novembre 2014

Mardi, Ninka et moi devions faire des muffins. Mais son enthousiasme est un peu retombé, alors nous avons reporté ça à aujourd’hui.…