Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Plats rapides

Cuisine polonaise / 11 novembre 2014

Il faut que je me reprenne : c’est censé être la Cuisine primitive, mais je sers du canard (par exemple, du canard…

Cuisine polonaise / 11 novembre 2014

C’est l’accompagnement le plus simple pour un repas (enfin, la carotte râpée avec du sucre seulement est peut-être encore plus simple). L’un…

Noël / 6 novembre 2014

Jusqu’à présent, je préparais le filet de canard de façon à ce qu’il soit bien cuit à cœur, rôti ou poêlé, et…

Cuisine française / 1 novembre 2014

D’où sort cette drôle de chose chez moi ? Au fond, elle n’est pas si étrange, c’est surtout son nom qui est…

Cuisine américaine / 17 octobre 2014

Vous savez que j’ai acheté cette plancha pour faire cuire des burgers. Vous savez sans doute aussi que, pour son voyage inaugural,…

Cuisine asiatique / 17 octobre 2014

Je dois avouer, sans détour, que j’ai fait quelque chose de terriblement stupide. Pardonnez-moi, mais il faut que je l’écrive. Peut-être allez-vous…

Cuisine américaine / 14 octobre 2014

Cette recette de smoothie à la banane et à la figue ressemble beaucoup à celle que j’ai déjà mise en ligne. Celle-ci…

Cuisine américaine / 12 octobre 2014

Ninka adore les pancakes de toutes sortes. Elle les préfère de loin à nos crêpes polonaises. Cette fois-ci, j’ai fait des crêpes,…

Cuisine polonaise / 6 octobre 2014

Je dois avouer que je mange parfois des saucisses de Francfort. Il m’arrive aussi d’en servir à Ninka au dîner. Je sais…

Cuisine espagnole / 5 octobre 2014

Hier, elle s’est mise à me trotter dans la tête. À vrai dire, je ne sais même pas pourquoi. Plus précisément, ce…