Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Plats rapides

Cuisine italienne / 25 novembre 2013

Comme je l’ai écrit dans mon billet sur le pesto de roquette, ma journée est bien chargée et j’avais besoin de manger…

Accompagnements / 24 novembre 2013

Malheureusement pour moi, j’adore le pain. Alors, quand je me prépare une de ces salades « bonnes pour la santé », j’aime…

Dîner / 23 novembre 2013

Bon, d’accord, je n’ai pas tenu avec mon café noir et ma biscotte. Je me suis fait une salade pour le dîner.…

Cuisine italienne / 22 novembre 2013

Je ne devrais peut-être pas l’avouer en vous proposant cette recette, mais la carbonara, je n’en raffole pas. Ce n’est pas le…

Dîner / 22 novembre 2013

Je ne vais pas tourner autour du pot : je ne sais pas moi-même si c’est un naleśnik, une crêpe polonaise, ou…

Cuisine espagnole / 20 novembre 2013

Je dois filer, alors je ne vais pas vous ennuyer longtemps. La bruschetta, c’est un peu la version italienne de notre zapiekanka…

Cuisine polonaise / 19 novembre 2013

Le petit déjeuner, pour moi, c’est sacré. Je ne sors pas de chez moi sans avoir déjeuné, je n’allume même pas une…

Cuisine asiatique / 19 novembre 2013

Il fut un temps où j’adorais cuisiner « à la chinoise ». De l’huile bien chaude, de petits morceaux de viande, plein…

Cuisine espagnole / 18 novembre 2013

Je ne vais pas le cacher, je suis tombé amoureux des crevettes. Ça ne date pas de 2004, à Hong Kong, quand…

Plats à base d’œufs / 17 novembre 2013

Je me demandais par quoi commencer. Et puis je me suis dit que, pour de la cuisine primitive, autant démarrer avec un…