Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Douceurs

Noël / 31 janvier 2015

Je ne vais pas faire semblant : c’est le succès du jour. Un gâteau aux carottes, que je n’avais encore jamais préparé.…

Noël / 27 janvier 2015

Ce gâteau montre comment faire quelque chose de bon avec presque rien. Aujourd’hui, nous avions envie de quelque chose de sucré, de…

Noël / 10 décembre 2014

Quelle envie m’a pris hier ! Faire de la pâtisserie tard le soir. Mais vraiment tard, tard. J’ai commencé à 23 heures.…

Noël / 27 novembre 2014

Mardi, Ninka et moi devions faire des muffins. Mais son enthousiasme est un peu retombé, alors nous avons reporté ça à aujourd’hui.…

Noël / 11 novembre 2014

Aujourd’hui, c’est la fête de l’Indépendance et la Saint-Martin. J’ajouterai, sans modestie : c’est ma fête. Alors, avec Ninka, nous avons imaginé…

Cuisine polonaise / 11 novembre 2014

C’est l’accompagnement le plus simple pour un repas (enfin, la carotte râpée avec du sucre seulement est peut-être encore plus simple). L’un…

Noël / 9 novembre 2014

Je ne sais pas si vous arrivez à traverser IKEA en achetant uniquement ce pour quoi vous y êtes allés. Moi, j’arrive…

Noël / 21 octobre 2014

Kaja me doit 4 recettes, 3 recettes. Voici la première : une recette de gâteau aux noix sans farine que, de toute…

Noël / 16 octobre 2014

L’année dernière, je me suis lancé dans l’« aménagement » de mon minuscule jardin. En plus de tenter de réformer ma pelouse…

Cuisine américaine / 12 octobre 2014

Ninka adore les pancakes de toutes sortes. Elle les préfère de loin à nos crêpes polonaises. Cette fois-ci, j’ai fait des crêpes,…