Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Douceurs

Cuisine italienne / 7 octobre 2014

Cette demoiselle, ma panna, n’a pas atterri ici par hasard. Elle me vient d’une inspiration assez singulière. Peut-être aussi d’un brin de…

Noël / 26 septembre 2014

Cette recette de… je l’ai achetée contre un petit pot de ma confiture de figues que j’avais moi-même pasteurisée. Je laisse donc…

Cuisine arabe / 21 septembre 2014

Matinée productive aujourd’hui. Au petit déjeuner, rien que le smoothie à la banane et à la figue dont vous êtes en train…

Noël / 21 septembre 2014

Ça y est, on l’a fait. On a battu l’Allemagne. Avant ça, on avait battu la Russie. On se sent déjà mieux.…

Noël / 20 septembre 2014

Il me trottait dans la tête depuis longtemps, mais il m’échappait toujours. N’allez pas croire qu’il me suivait. Quoique. Ce gâteau au…

Noël / 14 septembre 2014

Je ne vais pas faire le modeste. Cette recette de marmelade de figues, ou plutôt la marmelade elle-même, c’est de la poésie…

Noël / 6 septembre 2014

Est-ce bien le moment de faire une szarlotka, ce gâteau polonais aux pommes ? Une amie m’a dit que sans doute pas.…

Noël / 22 août 2014

À voir la photo, on pourrait croire que c’est une copie de mon cheesecake aux myrtilles sauvages. Les deux gâteaux se ressemblent,…

Gâteau / 19 août 2014

Je devais écrire sur la Hongrie, mais ce sera sur les prunes de Hongrie, nos węgierki 🙂 J’essaierai d’en dire davantage sur…

Cuisine polonaise / 24 juillet 2014

Après avoir fait cette pavlova aujourd’hui, il me restait pas mal de myrtilles sauvages (papa en avait acheté un demi-kilo). Alors tant…