Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Douceurs

Noël / 6 juin 2015

Le beau temps est arrivé et on n’a plus envie de cuisiner. De faire des grillades, en revanche, oui. Récemment, nous avons…

Noël / 17 mai 2015

On dit que jeunesse doit se passer. On dit que la jeunesse autorise les bêtises. Quelqu’un de sage a aussi ajouté que…

Noël / 5 avril 2015

Une tuerie. Ce cheesecake au Nutella est une tuerie. J’ai lu dans la recette originale, c’est-à-dire ici, qu’une portion dépasse les 500…

Noël / 3 avril 2015

Aujourd’hui, au lieu de faire le ménage dans l’appartement (je garde ça pour ce soir, ou éventuellement pour demain), Ninka et moi…

Noël / 28 mars 2015

Aujourd’hui, nous nous préparons aux chutes de neige qui vont sans doute tous nous surprendre (mais certainement pas les services de voirie)…

Cuisine polonaise / 15 mars 2015

Aujourd’hui, encore une variation autour des pancakes du petit déjeuner. C’est pratiquement devenu une tradition : un jour du week-end, Ninka et…

Gâteau / 10 mars 2015

La semaine dernière, j’ai reçu des visiteurs venus d’une planète lointaine. Cette planète lointaine, c’est la voïvodie de Poméranie, au beau milieu…

Gâteau / 9 mars 2015

Mesdames et messieurs, je suis un garçon simple (pour ne pas m’enfoncer en disant « primitif »). Il m’arrive certes d’aller prendre…

Dessert / 21 février 2015

Aujourd’hui, un petit-déjeuner très inhabituel. Des crêpes. Inhabituel parce que Ninka n’est pas là, et c’est elle qui en raffole. Moi, pas…

Noël / 15 février 2015

Hier, en plus des betteraves sucrées, nous devions préparer des cœurs en pain d’épices pour la Saint-Valentin. Cette idée géniale venait évidemment…