Gâteau au chocolat tout simple (au Nutella)

Ce gâteau montre comment faire quelque chose de bon avec presque rien. Aujourd’hui, nous avions envie de quelque chose de sucré, de chocolaté, et si possible très vite. Malheureusement, il n’y avait à la maison que du chocolat blanc et du Nutella.

Finalement, ce n’était pas si malheureux que ça, puisque j’ai modifié une recette de gâteau au chocolat façon brownie que je connaissais déjà, et le résultat était plutôt réussi. Un gâteau au chocolat assez plat, avec des morceaux de chocolat blanc. Bien sucré, sans excès toutefois. En fait, une quantité prévue, je pense, pour 8 personnes a été dévorée à quatre en un clin d’œil.

C’est donc qu’il est bon. Tout le monde s’est resservi. Voilà pourquoi je vous le recommande !

Fiche pratique :

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Température de cuisson : 180 degrés Celsius

Pour combien de personnes : 8 portions

Combien de calories : beaucoup, vraiment

Ingrédients du gâteau au chocolat tout simple :

• 150 grammes de beurre
• 100 grammes de chocolat blanc
• 3 cuillères à café de Nutella
• 2 œufs de poule
• 1 verre de farine de blé
• un demi-verre de sucre blanc
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• une pincée de sel
• 2 cuillères à soupe de sucre glace
• 1 cuillère à soupe de chapelure

Recette du gâteau au chocolat blanc et au Nutella :

1. J’ai fait fondre le beurre dans une petite casserole, ajouté le sucre et bien mélangé. J’ai obtenu une préparation assez homogène.

2. Dans un saladier, j’ai mélangé la farine, le bicarbonate et le sel. J’ai ajouté 2 œufs de poule et mélangé.

3. J’ai ajouté le beurre avec le sucre dans le saladier contenant la farine et les œufs, puis mélangé très soigneusement.

4. Ensuite, j’ai ajouté le chocolat blanc cassé en morceaux et 3 cuillères à café de Nutella. J’ai mélangé.

5. J’ai beurré un moule peu profond (20 x 30 cm) et l’ai saupoudré de chapelure. J’y ai versé la pâte préparée et l’ai soigneusement répartie sur toute la surface (il n’y aura pas beaucoup de pâte, environ 1 – 1,5 cm d’épaisseur au fond).

6. J’ai fait cuire pendant 25 minutes dans le four préchauffé à 180 degrés Celsius. Le gâteau gonfle bien (jusqu’à environ 2,5 – 3 cm, il devrait donc presque doubler d’épaisseur). Il faut vérifier avec un bâtonnet qu’il est bien cuit (on peut commencer après 20 minutes). Surveillez-le pour qu’il ne se dessèche pas trop, sinon il perdra tout son charme.

7. Je laisse le gâteau cuit refroidir légèrement et je le saupoudre de sucre glace.

Un gâteau au chocolat tout simple, prêt en 30 minutes. Bon appétit !