Ein persönlicher Foodblog

Essen.
Ohne Getue.

Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.

Kategorie: Gesund

Weihnachten / 7. November 2014

Forelle in Alufolie

Ein ziemlich wichtiges Datum in der Geschichte der Primitiven Küche rückt näher. Weiß jemand, welches? Noch 10 Tage. Wahrscheinlich ist es an…

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Amerikanische Gerichte / 28. Oktober 2014

Kürbissuppe (für Halloween)

Hier ist eine Idee für eine sehr einfache, ziemlich schnelle Kürbissuppe (30 Minuten, und sie ist fertig). Unkompliziert und mit wenigen Zutaten.…

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Weihnachten / 21. Oktober 2014

Nusskuchen ohne Mehl

Kaja schuldet mir 4 Rezepte, 3 Rezepte. Das hier ist das erste: ein Rezept für Nusskuchen ohne Mehl, den ich ohnehin nicht…

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Polnische Gerichte / 16. Oktober 2014

Süß gebackene Rote Bete

Das Rezept für süß gebackene Rote Bete ist ganz zufällig entstanden, als Ergänzung zu einem Essen aus dem Backofen. Sie passte perfekt…

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Polnische Gerichte / 16. Oktober 2014

Ganze Kartoffeln aus dem Ofen

Heute habe ich, ganz ohne falsche Bescheidenheit, perfekte Kartoffeln gemacht. Perfekte Kartoffeln aus dem Ofen. Ebenso gute Kartoffeln in dieser Form (also…

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Polnische Gerichte / 5. Oktober 2014

Vegetarische Kohlrouladen

Angeblich haben meine Kohlrouladen mit Grütze gemischte Gefühle ausgelöst. Angeblich hatten manche erwartet, dass sie ohne Fleisch auskommen. Angeblich sind Kohlrouladen ohne…

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Spanische Gerichte / 5. Oktober 2014

Olivenaufstrich

Gestern ging sie mir plötzlich im Kopf herum. Eigentlich weiß ich gar nicht, warum. Genauer gesagt waren es diese netten kleinen Europäischen…

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Polnische Gerichte / 3. Oktober 2014

Brokkolicremesuppe

Erinnert ihr euch noch an meinen Einkauf in Siewierz? Im besten Gemüseladen der Welt? Ich habe euch davon erzählt, als ich mein…

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