Wahnsinnig gute Knoblauchcremesuppe mit Brandteigkugeln
Diese Suppe schmeckt wahnsinnig, geradezu wahnsinnig gut. Zwei Teller habe ich schon gegessen. Darf ich auch, das ist heute mein ganzes Mittagessen.…
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Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Gemüse
Rosenkohl mit Schinken
Wenn ich an primitive Küche denke, sehe ich genau solche Gerichte vor mir wie Rosenkohl mit Schinken. Ich weiß, ich weiß, viele…
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Einfaches Letscho mit roter und grüner Paprika
Dieses Letscho unterscheidet sich von meinem Letscho mit gelber Paprika dadurch, dass keine gelben Paprikaschoten drin sind (sondern rote und grüne). Und…
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Tarte mit Birnen, getrockneten Tomaten und blauem Lazur
Ich verbringe ein paar Tage im Süden und wohne solange bei meinen Eltern. Seit ich die Rezeptseite betreibe, genauer gesagt seit ich…
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Tarte mit Brokkoli und Blauschimmelkäse (ohne Schnickschnack)
Heute habe ich etwas Furchtbares gemacht. So furchtbar, dass ich schon 1/3 davon gegessen habe. Das Furchtbarste daran ist, dass ich mir…
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Kale Burgers (Burger aus Grünkohl)
Na, wer hätte das gedacht? Grünkohl. Manchmal stöbere ich im App Store nach Koch-Apps. Die meisten taugen leider nichts. Neulich habe ich…
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„Black Tiger“ – Salat mit Garnelen
Gestern hat mich auf Twitter Glass is Life nach einer Idee für ein „gesünderes zweites Frühstück“ gefragt. Auf die Schnelle habe ich Tomaten…
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Pommes frites
Auf dem Foto ist vielleicht nicht unbedingt zu erkennen, dass es um Pommes geht. Also zur Erklärung: Ein Freund hat das Foto…
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Süß geschmorte Möhren
Der Nikolaus hat mir weder ein Geschenk unters Kopfkissen gelegt noch unter den Weihnachtsbaum (es gibt nämlich keinen), ja nicht einmal unter…
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Hähnchen mit Bambussprossen
Von Erinnerungen allein kann man bekanntlich nicht leben. Und ich werde auch nicht satt, wenn ich an den Cheeseburger von gestern denke.…
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