Ein persönlicher Foodblog

Essen.
Ohne Getue.

Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.

Kategorie: Französische Gerichte

Weihnachten / 28. April 2020

Streichleckere Entenbrust

Nein, ihr habt euch nicht verlesen: Im Rezepttitel steht wirklich „streichlecker“. Nicht einfach lecker, sondern STREICHLECKER. Eine kleine Wortschöpfung aus meiner primitiven…

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Weihnachten / 27. März 2020

Perlhuhnpastete

Ich habe eine Krisenpastete gemacht. Genauer gesagt habe ich gestern beschlossen, eine zu machen, weil gerade #bleibzuhause gilt, ich einen Berg Arbeit…

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Weihnachten / 4. Januar 2020

Entenpastete deluxe

Das ist der erste Beitrag im neuen Jahr 2020, also stehen euch gute Wünsche zu: Mögen wir, möget ihr glücklich und in…

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Unkategorisiert / 24. November 2018

Crème brûlée

Also, die Sache ist so: Ich habe Crème brûlée gemacht und bin ziemlich erledigt. Deshalb fasse ich mich heute zu eurem Glück…

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Französische Gerichte / 12. September 2015

Thymianburger

Gestern brauchte ich besonders viel Kraft. Über die scharfen Kartoffeln habe ich schon geschrieben; der Vorwand dafür sollte das zuvor gekaufte Rinderhack…

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