Ofenkartoffeln mit Kräutern
Heute hatte ich irgendwie Lust auf Kartoffeln. Ich weiß nicht so recht, was ich darüber schreiben soll, außer dass sie wie immer…
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Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Beilagen
Gebackenes Baguette nach provenzalischer Art
Nichts Besonderes, eigentlich nur eine kinderleichte Methode, um ein altes oder besser gesagt trockenes Baguette wiederzubeleben. Ihr habt ein Baguette gekauft, es…
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Süß gebackene Rote Bete
Das Rezept für süß gebackene Rote Bete ist ganz zufällig entstanden, als Ergänzung zu einem Essen aus dem Backofen. Sie passte perfekt…
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Ganze Kartoffeln aus dem Ofen
Heute habe ich, ganz ohne falsche Bescheidenheit, perfekte Kartoffeln gemacht. Perfekte Kartoffeln aus dem Ofen. Ebenso gute Kartoffeln in dieser Form (also…
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Traubenkonfitüre mit dunkler Schokolade
Letztes Jahr habe ich angefangen, meinen winzigen Garten zu „gestalten”. Abgesehen von dem Versuch, meinen Rasen zu reformieren (völlig misslungen: Nachdem ich…
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Leberpastete zum Streichen
Wieder ein Rezept mit fantastischen Fotos. Ja, ich weiß, viel hermachen tut es nicht. Muss es aber auch nicht. Versprochen. Das hier…
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Olivenaufstrich
Gestern ging sie mir plötzlich im Kopf herum. Eigentlich weiß ich gar nicht, warum. Genauer gesagt waren es diese netten kleinen Europäischen…
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Kurz eingelegte Salzgurken
Meine Damen und Herren, ich mache es kurz. Hier kommt das Rezept für kurz eingelegte Salzgurken, für mich das beste eingelegte Gemüse…
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Orangenmarmelade
Nun ist es passiert. Wir haben Deutschland geschlagen. Davor haben wir Russland geschlagen. Schon geht’s einem besser. Fragt sich nur, warum wir…
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Grünes Pesto
Wenn ihr die Rezepte auf PrymitywnaKuchnia.pl aufmerksam verfolgt, wisst ihr, dass ich schon mehrmals Pesto gemacht habe. Nur so ein klassisches Rezept…
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