Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Étiquette : poulet

Noël / 14 janvier 2020

Prymitywna Kuchnia est en forme aujourd’hui : non seulement voici une nouvelle recette, mais dans le four cuit… non, pas ce poulet,…

Cuisine indienne / 18 août 2019

Voici mon premier billet après la quarantaine. Et pas seulement la mienne. Comme le temps passe vite : je ne m’étais même…

Noël / 26 avril 2015

Les supermarchés vident leurs entrepôts, et moi, je vide mon congélateur. Je dois malheureusement reconnaître que pas mal de choses s’y étaient…

Cuisine polonaise / 7 avril 2015

C’est un de ces plats faits avec presque rien. En fait, une idée rapide pour utiliser une assez grande quantité de filets…

Cuisine américaine / 14 mars 2015

Hier, c’était vendredi 13. J’ai préparé du bouillon pour aujourd’hui. Un bouillon de poulet ordinaire, ennuyeux. En fait, avec 8 pilons (donc…

Recettes diététiques / 19 février 2015

Je revois mes ambitions à la baisse, ou alors j’arrive au bout de mon répertoire de plats. Voilà pourquoi les nouveautés se…

Cuisine asiatique / 11 novembre 2014

Kaja m’a envoyé cette recette de rouleaux de printemps, soi-disant comme cadeau pour l’anniversaire qui approche. À vrai dire, j’aurais préféré les…

Cuisine polonaise / 16 octobre 2014

Sans détour et sans baratin. Aujourd’hui, j’ai préparé un repas parfait. Dans la mesure de mes capacités, bien sûr 🙂 C’était la…

Sans glucides / 13 mars 2014

Ma recette précédente – les barres énergétiques – m’a valu des reproches de la part de l’auteur du blog (vous savez donc…

Cuisine polonaise / 8 mars 2014

Aujourd’hui, chez le boucher, deux choses m’ont fait de l’œil. Deux viandes. Deux volailles. Du filet de canard et des foies de…