Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Sain

Boissons / 13 janvier 2014

Le week-end a donc été placé sous le signe des grands classiques pour enfants. On a eu droit à l’incontournable menu :…

Dessert / 8 janvier 2014

Aujourd’hui, je devais vous parler des alliés de MI2014, alors en voici un autre. Il est si doux que même votre chaton…

Accompagnements / 8 janvier 2014

Hier, sur Twitter, Glass is Life m’a demandé une idée de « deuxième petit déjeuner plus sain ». J’ai répondu au vol :…

Cuisine italienne / 17 décembre 2013

Hélas, à l’approche de Noël, il va falloir commencer à compter ce que je mange 🙁 Grande tristesse chez Prymitywna Kuchnia. Des…

Accompagnements / 14 décembre 2013

J’avoue que je me suis un peu laissé aller ces derniers temps. En cuisine, évidemment. Il y a trois raisons à cela.…

Noël / 10 décembre 2013

J’étais au supermarché aujourd’hui et, en passant devant le rayon poissonnerie, du hareng m’a tapé dans l’œil. Ces derniers temps, le hareng,…

Cuisine italienne / 2 décembre 2013

Il me restait du bouillon de poulet d’hier, pas énormément. Un peu moins d’un litre, je dirais. Et aussi un peu de…

Dessert / 28 novembre 2013

Ce matin, un certain monsieur plus gros que moi m’a envoyé un message : aujourd’hui, son poids net (c’est-à-dire tout nu et…

Dîner / 26 novembre 2013

Ce soir, je me suis préparé le plat qui fait tomber Magda Gessler dans les pommes et qui vaut aux grands chefs…

Cuisine polonaise / 19 novembre 2013

Je ne fais du rosół, le bouillon de poulet polonais, que pour ma fille de six ans, une dégustatrice particulièrement difficile. En…