Le week-end a donc été placé sous le signe des grands classiques pour enfants. On a eu droit à l’incontournable menu : du bouillon de poule (avec du riz, tiens, pour changer), qui s’est transformé le lendemain en soupe à la tomate (avec du riz aussi, évidemment), et de la sauce bolognaise version enfants (j’avais acheté de petites pâtes en forme de chiffres pour donner envie à Ninka de manger et, franchement, ça a marché). Curieusement, on s’est passés de pancakes. Mais vous savez, ça ne faisait pas grand-chose à raconter. Enfin, rien de neuf côté cuisine.
Aujourd’hui aussi, je suis un peu pressé, alors petit déjeuner express. À vrai dire, le petit déjeuner idéal… idéal. Oui, bon, idéal si vous voulez aller vite et que vous vous pardonnez de faire l’impasse sur la viande et les œufs. Et sur le pain.
D’accord, ce n’est pas le petit déjeuner idéal. Mais il est rapide et je le crois, j’en suis même presque convaincu, bon pour la santé. J’allais écrire qu’il était végane, mais non, il ne l’est pas. En revanche, il est tout à fait savoureux. En plus, il contient des litchis, et vous savez ce que représente pour moi Bruce Litchi. Alors pour lui, aujourd’hui, je me sacrifie et je renonce à mes œufs brouillés du petit déjeuner. Amen.
J’ai aussi trouvé ce petit poème.
« Tu cours à ta réunion ?
Un milk-shake aux litchis au petit déj’, et c’est bon. »
D’après ce que je sais, il a été écrit par un poète chinois du dix-neuvième siècle qui avait prévu la création du Parti communiste chinois et les interminables réunions du parti 😉 Dans la version européanisée, on peut remplacer « à ta réunion » par « mon cher monsieur ». Et aucun cultivateur de litchis chinois ne devrait s’offusquer si on choisit plutôt le vieux tour polonais « mon bon seigneur ».
En bref :
Temps de préparation : 3 minutes
Pour combien de personnes ? Une
Calories : il n’y a pas de calories là-dedans 😉
Ingrédients pour un shake express :
- 1 banane
- 10 litchis
- une tasse de kéfir
La recette (sans mixeur, pas moyen) :
J’avais promis de faire vite, alors allons-y. J’ai épluché la banane, l’ai cassée en morceaux et les ai mis dans un récipient à bords hauts. J’ai pelé les litchis (n’oubliez pas les noyaux) et les ai ajoutés à la banane. J’ai versé une tasse de kéfir sur le tout et bien mixé. Puis j’ai versé le mélange dans un verre. En fait, dans les 3 minutes annoncées plus haut, on a le temps non seulement de préparer le shake, mais aussi de prendre son petit déjeuner 🙂 Bon appétit !
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