Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Dîner

Cuisine française / 12 septembre 2015

Hier, j’avais particulièrement besoin d’énergie. J’ai déjà parlé des pommes de terre piquantes ; le bœuf haché acheté auparavant devait servir de…

Cuisine thaïe / 12 septembre 2015

Je ne me souviens pas avoir parlé ici du plat le plus pimenté que j’aie mangé en Chine, même si c’est tout…

Cuisine italienne / 31 août 2015

Aujourd’hui, c’est la fin des vacances. Très intenses pour moi. À tous points de vue. Mais inoubliables aussi. Surtout pour le temps…

Plats végétariens / 10 août 2015

Oh là là, ça fait longtemps que je ne suis pas venu ici. J’en ai vraiment honte. J’espère pouvoir me rattraper avec…

Noël / 12 juillet 2015

Ce plat frappe par sa modestie. Regardez : en réalité, seulement 6 ingrédients (plus l’huile de cuisson et le sel). Simple, primitif.…

Cuisine italienne / 4 juillet 2015

Bon, d’accord. Je me suis laissé aller. Presque trois semaines sans billet, peut-être même trois semaines entières. La honte. Totale. Mais je…

Cuisine italienne / 15 juin 2015

Prymitywna Kuchnia a énormément de travail. Peut-être que j’en parlerai un jour. Mais je crois qu’il est encore trop tôt. Et ce…

Plats végétariens / 8 juin 2015

Aujourd’hui, un billet végétarien très rapide. Rapide, parce que je me suis aperçu que je n’avais pas encore publié ça. Pourtant, c’est…

Cuisine polonaise / 23 mai 2015

Le lendemain de mes deuxièmes dix-huit ans, nous sommes allés, avec mon ami Tomasz, dans un endroit formidable appelé « Restauracja Kresowiak…

Cuisine polonaise / 14 mai 2015

Avant un nouveau week-end de mai, tout le monde se demande sans doute si le temps permettra de sortir le barbecue. Ou…