Bon, moi, aujourd’hui, j’ai mangé (désolé, je frime) une tarte absolument délicieuse. Même froide, elle est exquise. Aujourd’hui, je suis allé voir « Le Loup de Wall Street » (vous savez, ce film qui dure trois heures, tourné par ce réalisateur connu dont les films sont bourrés de sexe, de violence, de drogue et du mot « f*ck »). Alors après trois bonnes heures (j’ai vu un bout des pubs), c’était presque de bon ton d’avoir faim. Sans doute mieux que d’avoir « faim ».
Bref, je rentre du ciné (plutôt bon, le film, on ne voit pas passer les 3 heures, même si, quelque part, j’ai quelques scrupules à l’idée de montrer de tels « héros » sous ce jour, hé hé hé) et je vois que Kaja (celle qui a son propre pain sur mon site et qui fait partie des « invités » de mon livre numérique « Le livre de cuisine primitif avec des recettes, partie 1 », qui sera aussi la dernière si vous continuez à le télécharger à ce rythme) a mis des barres sur Facebook.
Sachez donc que j’ai pris contact (comprenez : « un commentaire vachard sur Facebook, ça marche à tous les coups ») et que j’ai la recette. Détail intéressant, Kaja a écrit (vous le lirez aussi à la rubrique calories) qu’« à la salle de sport, on n’assimile pas les calories ». Je sais donc que, désormais, je prendrai tous mes repas à la salle de sport. Histoire de ne pas les assimiler 😉 Je n’ai pas encore goûté les barres, mais je les imagine excellentes, surtout que le seul ingrédient qui ait du goût (à part le miel), c’est le chocolat. Je vous les recommande donc la conscience tranquille !
En bref :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Température du four : 180 degrés Celsius
Temps de refroidissement : 2 heures
Pour combien de personnes ? Ce sont les provisions de Kaja pour un demi-mois (autrement dit, elle a obtenu 15 barres)
Calories : « Comment ça, combien ? Zéro. À la salle de sport, on n’assimile pas les calories. » (Kaja, pas bien vieille, adepte du CrossFit, quoi que ça puisse être)
Ingrédients pour les barres énergétiques à emporter à la salle de sport :
- un paquet de flocons d’avoine
- un paquet d’amandes effilées
- un sachet de canneberges séchées
- une tasse de miel
- une demi-tasse d’huile
- une cuillère à soupe de mélasse
- une cuillère à café de pâte de vanille / d’extrait de vanille
- 2 tablettes de chocolat blanc Milka (personne n’a payé Kaja pour placer ce produit ici, et moi encore moins)
La recette (comme c’est Kaja qui s’y colle, ce sera façon militaire. Pas de « j’ai fait ci, j’ai fait ça », mais « fais ceci, mets cela, préchauffe le four »)
Faire chauffer le miel, l’huile, la mélasse et la pâte de vanille dans une casserole pour liquéfier le tout. Faire dorer les amandes effilées à la poêle. Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine, les amandes et les canneberges. Verser le liquide (celui préparé tout à l’heure — note de PrymitywnaKuchnia.pl) et bien mélanger. Transférer la préparation dans un moule tapissé de papier cuisson et tasser pour obtenir une couche régulière et compacte.
Enfourner pour 20 minutes dans le four préchauffé à 180 degrés Celsius. Une fois la préparation refroidie, étaler le chocolat fondu dessus (moi — c’est-à-dire Kaja, note de PrymitywnaKuchnia.pl — je le fais fondre dans une casserole posée sur une autre remplie d’eau bouillante. Quand je le fais chauffer directement sur le « feu », ça se transforme en une espèce de « Kaja ne sait pas quoi » tout marron [pardonnez-moi, j’ai dû censurer le vocabulaire peu choisi de Kaja — note de PrymitywnaKuchnia.pl] !).
Ensuite, il faut bien laisser refroidir, de préférence au réfrigérateur (ne mettez pas de plats chauds au frigo, vous allez le tuer et votre facture d’électricité avec — note de PrymitywnaKuchnia.pl. Kaja, elle, peut se le permettre, elle vient d’une famille riche), pour que ça prenne et que les barres se découpent facilement. Bon appétit !
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