Panna cotta
Diese junge Dame, die Panna, hat sich nicht zufällig hier eingefunden. Dahinter steckt eine ungewöhnliche Inspiration. Vielleicht auch ein klein wenig Bosheit…
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Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Süßes
Würzige Blätterteighörnchen mit Zimt
Dieses Rezept für … habe ich mit einem Glas meiner selbst eingekochten Feigenkonfitüre bezahlt. Jetzt überlasse ich der Autorin das Wort 🙂…
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Bananen-Feigen-Smoothie
Heute war ich schon morgens produktiv. Zum Frühstück gab es nur den Bananen-Feigen-Smoothie, dessen Rezept ihr gerade lest. Sehr nahrhaft, voller Energie…
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Orangenmarmelade
Nun ist es passiert. Wir haben Deutschland geschlagen. Davor haben wir Russland geschlagen. Schon geht’s einem besser. Fragt sich nur, warum wir…
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Kürbiskäsekuchen
Schon lange ging er mir nicht aus dem Kopf, aber irgendwie entwischte er mir immer wieder. Nicht, dass er mich verfolgt hätte.…
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Marmelade aus frischen Feigen
Bescheiden bin ich heute nicht. Dieses Rezept für Feigenmarmelade, oder vielmehr die Marmelade selbst, ist die reinste Poesie auf der Zunge. Und…
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Zimtige Szarlotka (polnischer Apfelkuchen)
Ob jetzt wohl die richtige Zeit für Apfelkuchen ist? Eine Freundin meinte, eher nicht. Die Äpfel seien noch zu sauer. Hm? Klar…
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Käsekuchen mit amerikanischen Kulturheidelbeeren
Wenn ihr das Foto seht, haltet ihr das hier vielleicht für eine Kopie meines Waldheidelbeer-Käsekuchens. Ähnlich sind die Kuchen schon, aber so…
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Einfacher Zwetschgenkuchen mit Streuseln
Ich wollte über Ungarn schreiben, jetzt schreibe ich über ungarische Zwetschgen, unsere Węgierki 🙂 Mehr über Ungarn vielleicht am Wochenende. Es wäre…
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Jagodzianki – polnische Heidelbeerbrötchen
Nachdem ich heute diese Pavlova gemacht hatte, waren noch ganz schön viele Waldheidelbeeren übrig (mein Vater hatte ein halbes Kilo gekauft). Na…
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