Rohkostsalat aus weißem Rettich
Ich muss mich zusammenreißen: Hier heißt es zwar Primitive Küche, aber ich serviere Ente (zum Beispiel Ente mit Steinpilzsoße) fast wie bei…
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Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Schnelle Gerichte
Möhrenrohkost
Das ist die einfachste Beilage zum Mittagessen (gut, geriebene Möhre nur mit Zucker ist vielleicht noch einfacher). Eine von Ninkas beiden Lieblingsbeilagen.…
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Gebratene Entenbrust in Zitrussauce
Bisher habe ich Entenbrust immer so zubereitet, dass sie vollständig durchgebraten oder durchgegart und weich war. So habe ich zum Beispiel die…
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Tarte flambée
Wie kommt denn so etwas Seltsames hierher? Eigentlich ist es gar nicht so seltsam, nur der Name klingt ungewöhnlich. Lasst euch nicht…
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Garnelenburger
Ihr wisst, dass ich mir diese Grillplatte zum Burgerbraten gekauft habe. Wahrscheinlich wisst ihr auch schon, dass sie auf ihrer Jungfernfahrt Garnelen…
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Garnelenpatty
Ich muss ganz ohne Umschweife zugeben, dass ich etwas furchtbar Dummes getan habe. Verzeiht mir, aber ich muss es schreiben. Vielleicht verbannt…
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Bananen-Feigen-Smoothie ohne Zuckerzusatz
Ein ganz ähnliches Rezept für einen Bananen-Feigen-Smoothie habe ich schon einmal hier eingestellt. Dieses hier soll einfach beweisen, dass man ihn auch…
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Bananenpancakes mit Birnen und Honig
Ninka liebt Pancakes in allen Varianten. Wesentlich mehr als unsere dünnen polnischen Pfannkuchen. Diesmal habe ich Pfannkuchen gemacht, oder vielmehr kleine Bananenpancakes,…
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Würstchen für Kinder
Ich muss zugeben, dass ich manchmal Würstchen esse. Ab und zu bekommt auch Ninka abends Würstchen. Mir ist klar, dass die Dinger…
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Olivenaufstrich
Gestern ging sie mir plötzlich im Kopf herum. Eigentlich weiß ich gar nicht, warum. Genauer gesagt waren es diese netten kleinen Europäischen…
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