Würstchen für Kinder

Ich muss zugeben, dass ich manchmal Würstchen esse. Ab und zu bekommt auch Ninka abends Würstchen. Mir ist klar, dass die Dinger ziemlicher Mist sind. Gesundes Essen ist das nicht. Ich versuche, „die teureren“ zu kaufen. Aber selbst wenn ich Ninkas Lieblingswürstchen aus Schinkenfleisch kaufe, zum Preis von anständigem Aufschnitt, weiß ich noch lange nicht, ob sie qualitativ besser sind als die für 12 PLN das Kilo.

Ninka mag keine ausgefallenen Kreationen wie „Kalbswürstchen“ für 42 PLN pro kg, und auch „Kaninchenwürstchen“ für 54 PLN pro kg sind nicht ihr Ding. Für sie sind die aus Schinkenfleisch die besten. Vielleicht, weil sie genauso aussehen wie etwa die ollen Berlinki-Würstchen. Mir wiederum geben der Preis und der Hinweis „aus Schinkenfleisch“ das beruhigende Gefühl, dass es doch irgendwie Essen ist und nicht nur Sch…

Aber was soll ich machen? Ninka ist, wie ihr wisst, ziemlich wählerisch, und ich freue mich, wenn ihr überhaupt etwas schmeckt.

Heute wollte ich ihr die Würstchen mal anders zubereiten. Das war ein Fehler. Ich will euch nicht vormachen, die Idee sei gut angekommen. Das Rezept stelle ich trotzdem ein, denn ich habe selbst probiert und … na ja, ich glaube, weniger wählerischen Kindern könnte es schmecken. Auf dem Teller sieht es jedenfalls lustig aus, und für Kinder, bei denen das Auge mitisst, ist es genau das Richtige.

Erfunden habe ich das Rezept nicht. Jemand aus meinem Bekanntenkreis hat mal ein Foto von so einem Wunderwerk auf Facebook gepostet. Eigentlich ist das Gericht so primitiv, dass ich mich frage, ob es mit seiner Primitivität nicht das Niveau von Prymitywna Kuchnia herunterzieht. Aber Rezept ist Rezept. Wäre doch schade drum 😉 Also probiert es aus. Solche Experimente lohnen sich in der eigenen Küche, auch wenn meines nur mäßig erfolgreich war (Ninka hat schließlich ein Würstchen mit Nudelschnurrbart gegessen und dann um ein frisches Würstchen ohne Nudeln und mit einem Brötchen dazu gebeten). Nur nicht übertreiben. Kinder sind genauso ungern Versuchskaninchen wie Kaninchen selbst. Kann ich empfehlen!

Steckbrief: 

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Ergibt 1 Portion

Wie viele Kalorien: Kindern gönnen wir ihre Kalorien

Zutaten fürs Abendessen für ein Kind:

• 2 Würstchen von guter Qualität (am besten aus Schinkenfleisch)
• 22 Spaghetti
• Ketchup

Rezept für Kinder, die nicht wählerisch sind:

Ich habe die rohen Spaghetti in der Mitte durchgebrochen. Die Würstchen habe ich gewaschen, mit Küchenpapier abgetrocknet und in etwa 15 Stücke geschnitten.

In jedes Stück Würstchen habe ich 3 kurze Spaghetti gesteckt (wie auf dem Foto unten). So habe ich alle Würstchenstücke vorbereitet.

In einem großen Topf habe ich Wasser zum Kochen gebracht und die Würstchen ins kochende Wasser gegeben. Ich habe sie etwa 7 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Dann habe ich die Würstchen samt Nudeln abgegossen. Fertig. Dazu gab es Ketchup. Guten Appetit!