Rote-Bete-Püree
Ich war diese Woche in einigen Lokalen, möchte aber über zwei schreiben. Über kulinarische Begeisterung und eine Enttäuschung. Mama Manousche in Wrocław…
Zum Rezept ↗Ein persönlicher Foodblog
Essen.
Ohne Getue.
Gute Rezepte, ein paar Geschichten und ab und zu eine Provokation. In der Küche zählt, was auf den Teller kommt.
Kategorie: Polnische Gerichte
Lange im Ofen gegarte Entenbrüste
Ich habe mir kürzlich das Buch „Suwała, Baron i inni. Przepisy i opowieści“ gekauft und bin schwer beeindruckt. Das ist wirklich ein…
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Heilbutt aus dem Ofen
Diese Pause war so lang, dass ich mich inzwischen richtig schäme. Besonders vor einem Freund, der gerade erst anfängt zu bloggen (zu…
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Pfifferlingsuppe
Seit mir eine gewisse bekannte Firma mit K ein Set ihrer Fertigsuppen geschenkt hat und anschließend beleidigt war, weil ich auf der…
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Einfacher Rhabarberkuchen
Ich nehme mir ständig vor, neue Rezepte einzustellen, und komme einfach nicht dazu… obwohl heute, ja, heute ist die Pastete von gestern…
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Chef-Pastete mit Rind, Schwein und Geflügelleber
Auf Prymitywna Kuchnia ist es ziemlich pastetenlastig geworden. Nun ja. Gestern hatte ich plötzlich große Lust, eine Pastete zu machen. Es war…
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Kabeljaufrikadellen
Feiertage, Feiertage und … ein bisschen Zeit bleibt, um etwas auf Prymitywna Kuchnia zu posten 🙂 Also los. Diesmal ein Rezept, das…
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Tatar aus der Rinderkeule
Heute hat Prymitywna Kuchnia also zum ersten Mal einen Fleischwolf benutzt. Einen elektrischen Fleischwolf. Ein richtig professionelles Gerät, aber hallo 🙂 Da…
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Das einfachste Rindergulasch
Dieses Rezept musste ich sofort aufschreiben, um das Gleichgewicht zwischen Veganismus und Fleischessen zu wahren 😉 Das vorige, sicher lange erwartete Rezept…
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Vegane rote Linsensuppe
Ich weiß nicht, was ich schreiben soll. Ich bin etwas aus der Übung, habe mir aber heute eine Suppe gekocht und sollte…
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