Un blog de cuisine personnel

De la cuisine.
Sans chichis.

De bonnes recettes, quelques histoires et parfois un brin de provocation. En cuisine, ce qui compte, c’est ce qu’on met dans l’assiette.

Catégorie : Légumes

Cuisine polonaise / 11 novembre 2014

Voici une idée pour utiliser une courge qui s’était retrouvée là par hasard et ne se précipitait pas dans la marmite. Autrement…

Cuisine polonaise / 1 novembre 2014

Aujourd’hui, j’ai eu une envie de pommes de terre, comme ça. Je ne sais pas trop quoi en dire, si ce n’est…

Cuisine américaine / 28 octobre 2014

Voici une idée de soupe de potiron très simple et assez rapide (30 minutes, et c’est prêt). Sans complications ni longue liste…

Cuisine polonaise / 19 octobre 2014

Aujourd’hui, un billet très inhabituel. Ce n’est pas moi qui ai préparé le plat (je l’ai seulement mangé), et les photos proviennent…

Cuisine polonaise / 16 octobre 2014

La recette des betteraves rôties sucrées est née tout à fait par hasard, pour compléter un repas au four. Elles convenaient parfaitement,…

Cuisine polonaise / 16 octobre 2014

Aujourd’hui, sans fausse modestie, j’ai préparé des pommes de terre parfaites. Des pommes de terre au four parfaites. J’en ai mangé d’aussi…

Cuisine polonaise / 5 octobre 2014

Il paraît que mes feuilles de chou farcies aux céréales ont suscité des réactions mitigées. Il paraît que certains s’attendaient à ce…

Cuisine polonaise / 3 octobre 2014

Vous vous souvenez de mes courses à Siewierz ? Chez le meilleur marchand de légumes du monde ? Je vous en avais…

Cuisine polonaise / 25 septembre 2014

Mesdames et messieurs, je vais faire court. Voici la recette des petits concombres en saumure à peine fermentés, les meilleurs légumes en…

Plats végétariens / 20 septembre 2014

Si vous suivez attentivement les recettes sur PrymitywnaKuchnia.pl, vous savez que j’ai déjà fait du pesto à plusieurs reprises. Mais je n’avais…